Бұл бірегей таңғы ас пісірілген ұнтақ негізімен жасалады. Жұмыртқа, ірімшік және шұжық немесе бекон ұсақтауға арналған. Қытырлақ еті - бұл басқа мүмкіндік немесе етсіз немесе вегетариандық ет алмастырушысы. Бұл отбасылық стильдегі таңғы ас немесе кешкі ас .
Рецепттер тез щеткалармен жасауға оңай. Жай пешке салып пісіре беріңіз!
Сізге не қажет
- 1/2 фунт шошқа шұжықшасы немесе 4-6 жолақ беконы
- 1 шай қасық тұз (көп, дәміне қарай)
- 2 1/4 кесе су
- 3/4 шыныаяқ пісірілмеген ұнтақ (жылдам)
- 2 ас қасық сары май
- 2 ас қасық тағамдық ұн
- 1/4 шай қасық қара бұрыш
- 1 стакан сүт
- 1/2 шыныаяқ Чеддер ірімшігін сындырды
- 4 үлкен жұмыртқа
- жаңадан қара бұрыш, дәміне қарай
Қалай жасауға болады
- Пешті 325 F (165 C / Gas 3) деңгейіне дейін қыздырыңыз. 8 дюймдік шаршы пісірме табақшаны салыңыз.
- Ауыр шпильде, қоңыр шұжық , шпателмен бұзылады. Артық майды кетіріңіз; қойыңыз. Беконды қолдансаңыз, қытырлақ болғанша қуырыңыз , ағызып, ұсақтаңыз.
- Кәстрөлде тұздалған суды қайнатып, щеткаларда араластырыңыз. Қақпақты төмендетіп, қызуды төмендетіп, 5 минуттай пісіруді жалғастырыңыз, кейде араластырыңыз.
- Орташа кастрюльде немесе соустарда майды сіңіріңіз ; ұн мен бұрышқа араластырыңыз. 2 минут бойы пісіріп, араластырыңыз. Біртіндеп сүтке араластырыңыз. Пісіріңіз, қалыңдатылғанға дейін әрдайым араластырыңыз. Араластырылғанға дейін араластырыңыз.
- Су құйылған шұжықты немесе беконды және ірімшік тұздығының жартысын пісірілген егістікке қосыңыз.
- Қоспаны дайындалған ыдысқа салыңыз. Үлкен қасықтың артқы жағында щеткаларда төрт шымшу жасаңыз. Әр жұмаға жұмыртқаны үзіп тастаңыз. Тұзбен және жаңа жердегі қара бұрышпен аздап себіңіз.
- 18-22 минут пісіріңіз немесе жұмыртқа қалағанша жасаңыз. Қалған ірімшік соусын жұмыртқаның үстіне құйып немесе жағаға қызмет етіңіз.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 774 |
| Барлығы май | 52 г |
| Қаныққан май | 22 г |
| Қанықпаған май | 20 г |
| Холестерин | 352 мг |
| Натрий | 2,237 мг |
| Көмірсулар | 31 г |
| Диеталық талшық | 2 г |
| Ақуыз | 43 г. |