Қытай жаңғағы печеньесі

Қытайлық жаңғақ Cookie-леріне арналған керемет оңай рецепт, қытайлық Жаңа жыл үшін де, рождестволық Рождестволық cookie нұсқаларына балама ретінде немесе арнайы шара ретінде де сіз оларға қызмет ететін кез келген адамды қуантуға міндетті. Бұл мереке күндері дәстүрлі қытай тағамдары . Жаңғақтарды осы рецепт үшін алдын ала дайындау қарапайым және оңай.

Сізге не қажет

• 2 кесе ұн (барлық мақсатта)
• 1 шай қасық қопсытқыш ұнтақ
• 1/2 шай қасық қопсытқыш содасы
• 1/4 шай қасық тұз
• 1/2 кесе / 1 таяқ май (жұмсартылған)
• 1/2 кесе қысқарту (өсімдік)
• 2/3 стакан қант (ақ)
• 1/3 шыныаяқ қант (қоңыр)
• 2 орташа жұмыртқа
• 1 1/2 шай қасық ваниль сығындысы
• 1/3 - 1/2 шыныаяқ жаңғақ (жарты немесе үлкен бөліктер, тостаған, майдалап туралған)
• Қосымша: 1 жұмыртқа (жеңіл соққы алған)

Қалай жасауға болады

1. Алдын ала қыздыру пеші Фаренгейт 325 градусқа дейін (162,5 градус Цельсий).
2. Орташа ыдысқа ұнды, пісіру ұнтағын, сода мен тұзды алқаптаңыз.
3. Үлкен ыдыста сары майды немесе маргаринді, қысқаруды және ақ және қоңыр қантты сындыру үшін электр микшерін пайдаланыңыз. Жұмыртқа мен ваниль сығындысын қосып, жақсылап араласқанға дейін ұрып тастаңыз. Тосталған грек жаңғағын араластырыңыз.
4. Ұн қоспасында араластырыңыз және жақсылап араластырыңыз. Ұн қоспасын пішін тәрізді қамырға салу үшін саусақтарыңызды пайдаланыңыз. Печенье қамырын пластиктен орап, 4 сағат бойы салқындатыңыз.

1. Печенье қамырының кесіндісін (шамамен 1 ас қасық, гольф доптың өлшемі туралы) кесіп, диаметрі шамамен 1 дюйм болатын кішкентай шарларға кесіңіз. Майланған куки науасына шамамен 2 дюйм қашықтықта орналастырыңыз. Жаңғақ жартысын әрбір кукидің ортасына қарай басыңыз. Пайдаланған кезде жұмыртқаның жууымен жаңғақ айналасында щеткаңыз.
2. Кукиді 325 градусқа дейін шамамен 15 - 17 минутқа немесе алтын қоңырға дейін пісіріңіз. Мұқият салқындаған кезде мөрленген контейнерде сақтаңыз.

Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін)
Калория	183
Барлығы май	13 г
Қаныққан май	5 г
Қанықпаған май	5 г
Холестерин	59 мг
Натрий	144 мг
Көмірсулар	14 г
Диеталық талшық	1 г
Ақуыз	2 г

(Біздің рецепт бойынша тамақтану туралы ақпарат ингредиенттердің деректер базасы бойынша есептеледі және бағалау ретінде қарастырылуы керек, жеке нәтижелер әртүрлі болуы мүмкін.)