Сэндінің қызыл үрме бұршақтары сарымсақ, шұжық және ұсақталған қызыл бұрыш көп мөлшерде дайындалған.
Осы ыстық және дәмді қызыл үрме бұршақтарды ыстық пісірілген күріш үстіне қойып, онымен бірге жүру үшін жаңа піскен шоколадты пісіріңіз.
Бұл үрме бұршақ қызыл бұрыш үлпек пен кейненмен өте дәмді. Сіздің дәміңізге сәйкес бұрыштарды төмендетуге тырысыңыз, әсіресе дәмді шұжық қолдансаңыз.
Сізге не қажет
- 1 фунт кептірілген қызыл бұршақ
- 1/2 - 1 фунт дәмді аюлы
- шұжық , жұмсақ ысталған шұжықтарды пайдаланыңыз
- 1 - 2 асхана қасық
- қосымша таза оливковое майы
- 1 ірі пияз, туралған
- 2 түйір сарымсақ, ұсақталған
- 2 ас қасық балдыркөк
- 1 ас қасық жаңа піскен ақжелкен
- 1 үлкен лавр жапырағы
- 1-ден 2 шай қасық қызыл бұрыш қиып немесе дәміне қарай
- 1-ден 2 шай қасық кебек бұрышы немесе дәміне қарай
- 2 шай қасық зире
- Тұздық пен жаңадан дайындалған қара бұрыш, дәміне қарай
- 6 кесе Ыстық пісірілген күріш
Қалай жасауға болады
- Бұршақтарды үлкен ыдысқа салып, жақсылап шайыңыз. Үстіне құйылатын кез келген бұрыс немесе бұрмаланған бұршақтарды алып тастаңыз. Суды төгіп тастаңыз және бобы терең қор жинауға шамамен 6-дан 8 шыныаяқ су құйыңыз. 2 минут қайнатыңыз және қайнатыңыз. Ыстықтан алып тастап, 2 сағатқа орнатыңыз.
- Бұршақтарды орташа температураға салып, қайнатыңыз. Төмен температураны төмендетіңіз.
- Сонымен қатар, қосымша қызғылт зәйтүн майымен пияз, сарымсақ, ақжелкен және балдыркөк салыңыз. Саюге шұжық қосыңыз. Содан кейін дәмі бар бұршақтарға сүт қоспасын қосыңыз. Лавр жапырағы , ұсақталған қызыл бұрыш, кейнен және зире қосыңыз.
- Уақытша араластырып, 2-ден 3 сағатқа дейін немесе бұршақтар жұмсақ болғанша бұршақтарды пісіріңіз. Егер қоспасы тым қалыспаса, жұқа ыстық суды қосыңыз. Қажет болғанда дәм мен тұзды және жаңа құрғақ бұрыш қосыңыз.
- Күрішке құмырадағы нұсқауларды орындаңыз.
- Ыстық бұршақ қоспасын күрішке қосып немесе дәндерді күрішке араластырыңыз.
Осы рецептті бөлісу үшін Сэндиге рахмет.
Сіз сондай-ақ ұнатасыз
- Луизиана бұршақтары және күріш
- Крокпот қызыл үрме бұршақ және күріш
- Қызыл бобы мен күріш шұжық және хам
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 871 |
| Барлығы май | 13 г |
| Қаныққан май | 4 г |
| Қанықпаған май | 6 г |
| Холестерин | 22 мг |
| Натрий | 318 мг |
| Көмірсулар | 159 г |
| Диеталық талшық | 15 г |
| Ақуыз | 28 г |