Ризашылық күніне орай қалған қалдықтарды қолданудың көптеген жолдары бар, бірақ көп адам тек бес ингредиенттерді ғана пайдаланады! Бұл Түркияда, сондай-ақ, Кальзонның шырыны екі мерекенің негізгі тағамдарын ірімшік пен пицца қамырымен біріктіреді.
Кальзон негізінен толтырылған пицца болып табылады. Толтырма қамырдың бір түріне қойылады, содан кейін бүктеледі және шеттер мөрмен бекітіледі. Барлық пісіріліп, қыртыстың қытырлақ болғанына және толтырылуы ыстық және ыстыққа дейін.
Бұл рецепт бойынша камераның піскен қамырын қолдансам, қамырдың мөлшері екі кальцон үшін өте ыңғайлы. Өнім оңай, арзан, және керемет дәмі бар.
Бұл керемет рецепт бойынша кез-келген ірімшікті пайдалануға болады. Мен Havarti немесе White Cheddar, бірақ Швейцария, Gruyere, Colby немесе тіпті Pepper Джек ұнатасыз, егер сіз ұнататын нәрсе ұнайды, сондай-ақ тамаша болар еді.
Осы рецептте мұқият өлшегеніңізге көз жеткізіңіз. Егер кальзондар толып кетсе, олар пісірген кезде бөлінеді. Сіз бұл қаншалықты қалдықтарыңыздың және сіз қанша тамақтанғыңыз келетініне байланысты осы рецептті оңай немесе екі есеге көбейтуге болады!
Сізге не қажет
- 2 кесе кесілген піскен күркетауық
- 2 шыныаяқ қалғаннан кейін толтырылады
- 2 кесе кесілген ірімшік
- 2 (11 унция) түтікшелері пицца қамырын салқындатады
- 1 жұмыртқа, ұрған
Қалай жасауға болады
- Алдын ала қыздыру пешін 400 градусқа дейін F. Екі пісірме табақшаны таяқша пісіруге арналған спрей бар бүріккішке салып, бір-біріне қойыңыз.
- Үлкен ыдысқа түйіршікті, ірімшік пен ірімшікті араластырып, қолыңызбен жеңіл араластырыңыз.
- Пицца қамырының түтіктерін ашып, қамырды аздап ұнтақталған бетке шығарыңыз. Біркелкі төртбұрыш жасау үшін қамырдың әрбір квадратын жартысына дейін кесіңіз.
- 1/4 шұңқырларға араласқан тікбұрыштардың әрқайсысының жартысында аралас араласқан.
- Пицца қамырының жартысын құйып, үстіне құйыңыз. Тығыздау үшін шеттерін басып, бүктеңіз. Әрбір кальсонның жоғарғы жағындағы тесікшелерді немесе саңылауларды кесіңіз. Әрқашанда жұмыртқаны ұрып жіберіңіз.
- Әрбір кальцонды дайындалған пісірме табақтарға екі параққа қойыңыз.
- 20-25 минут пісіріңіз немесе кальцондар жақсы қызарғанша және құю өте ыстық болғанша. 5 минутқа сымдық тірекке тұрып, содан кейін қызмет етіңіз.