Орташа батыстағы маусымның көрінісі
Ортаңғы батыс егіншілікпен танымал. Жыл бойы қажет ететін көкөністермен қамтамасыз етілген ас үйдің дәстүрі, аулада бақшаларда, бау-бақшада және бүкіл аймақтағы бақшаларда жалғасуда. Белгілі өсіп келе жатқан мезгілдер, қатты аяздар және ыстық жаздар аймақты сипаттайды.
Дәнді дақылдардың қол жетімділігі мен егін жинау уақыты әр жыл сайын өзгеріп отырады, бірақ бұл қысқаша мәліметтер Орташа батыстағы нарықта сізден не іздейтінін білуге көмектеседі.
Сондай-ақ, маусымдарды көктемде , жазда , күзде , қыста іздеуге болады.
Алма, шілде-қазан
Аругула, мамыр-қыркүйек
Asparagus, сәуір - маусым
Базиль, шілде - қыркүйек
Қазан, мамыр айынан қазан айына дейін
Blackberrry, шілде-тамыз
Шыршалар, шілде-тамыз
Брокколи, маусым - қазан
Брюссельдік өскіндер, тамыз-қараша
Қырыққабат, маусым - қараша (жергілікті жинау науадан наурыз айына дейін сақталады)
Cantaloupes, тамыз және қыркүйек
Сәбіз, мамыр айынан қарашаға дейін (жергілікті егін жинаудан қыста қол жетімді)
Түсті қырыққабат, тамыз - қараша
Күлшік / желе тамыры, тамыз-қазан
Сельдерей, тамыз - қазан
Chard, мамыр айынан қыркүйек айына дейін
Шие, маусым және шілде
Цилантро, маусым - қыркүйек
Жүгері, ортасынан тамыз айының ортасына дейін
Қияр, шілде айының ортасына дейін
Баклажан, шілде айының ортасына дейін
Fava үрме бұршағы, мамыр
Fennel, көктем
Сарымсақ, тамыз-қараша
Сарымсақ шырыны / жасыл сарымсақ, мамыр және маусым
Жүзім, тамыз және қыркүйек
Жасыл бұршақ, шілде-қыркүйек
Жасыл пияз, маусым - қыркүйек
Жасылдар (түрлі), мамырдан қараша айына дейін
Әртүрлі шөптер, мамыр айынан қазан айына дейін
Кале, маусым - қараша
Колраби , тамыз-қазан
Пияз, тамыз - қазан
Салат (түрлі), мамыр айынан қазан айына дейін
Қауын, шілде - қыркүйек
Морель , көктем
Саңырауқұлақтар (өсірілген), жыл бойы
Саңырауқұлақтар (жабайы), көктеммен күзге дейін жыл сайын айтарлықтай өзгереді
Пияз, тамыз-қазан айларында (жергілікті өнім жыл бойы сақталады)
Ақжелкен, мамыр айынан қыркүйекке дейін
Parsnips, сәуір және мамыр және тағы қазан-қараша (жергілікті жинау қыста сақтаудан қол жетімді)
Шабдалы, шілде және тамыз
Алмұрт, тамыз - қазан
Бұршақ және бұршақ тұқымдары, маусым-тамыз
Peppers (тәтті), маусым - қыркүйек
Персименттер , қазан
Шошқа мен плюталар, шілде және тамыз
Картоп, шілде-қараша (жергілікті өнім жыл бойы сақталады)
Pumpkins, қыркүйектен қазанға дейін
Редис, мамыр айынан қазан айына дейін
Таңқурай, маусым - тамыз
Рубарб, сәуір - маусым
Шөлді бобы, қыркүйектен қазанға дейін (жергілікті егін жинау жыл бойы)
Scallions, маусым - қыркүйек
Шпинат, мамыр айынан қазан айына дейін
Сквош (жаз), шілде-қазан
Сквош (қыста), тамыз-қараша (жергілікті жинау көктемде сақтауға болады
Құлпынай, маусым және шілде
Томаттар, шілде-қазан
Шұңқырлар, тамыз-қараша айлары (жергілікті орақ қоймадан ақпанға дейін сақталады)
Қарбыз, тамыз - қыркүйек
Цукини, шілде-қазан
Цуккини гүлі, шілде және тамыз