Сыр - пісірілетін тағамның негізгі ингредиенттерінің бірі. Сіз сиырға немесе аллергияға (немесе лактозаға төзбеушілік) болмасаңыз, сіз, бәлкім, ірімшікті жақсы көресіз! Сырдың өзі өздігінен тамақ болуы мүмкін; жай ғана керемет нан мен стакан шарапты қосыңыз.
Шикізатты ірімшік ерітіндісіне қолданатын жеңіл рецепттер, содан кейін басқа ингредиенттермен біріктіріледі. Сыраны еріту үшін төмен температураны пайдаланыңыз. Еріген ірімшіктің температурасы тым жоғары болса, ол бөліп, тіпті күйіп кетуі мүмкін.
Ақуыз немесе казеин, ірімшікте жоғары температурада үйлестіреді немесе жинайды. Сондықтан ірімшікті еріту кезінде әрдайым төменнен орташа төмен жылуды пайдаланыңыз. Түрлі ірімшіктердің қоспасы жақсы ериді. Еруі үшін ең жақсы ірімшіктер үш айдан алты айға дейін созылады.
Әрқашан пирстердегі жарамдылық мерзімін іздеңіз және оларды әріппен орындаңыз. Бұл күндер міндетті емес дегенді білдірмейді, ал ірімшік жеуге жарамсыз, бірақ оның сапасы төмендейді. Пирогтарды тоңазытқышта жақсы сақтап қойыңыз, сондықтан олар басқа тағамдардың дәмін сіңірмейді. Егер сіздің ірімшік қалыпты дамса, сіз оны сақтай аласыз. Кез келген жұмсақ ірімшік қалыпты түрде тасталуы керек. Бірақ пармезан немесе чеддер сияқты қатты ірімшіктер сақталуы мүмкін. Тек ірімшікті кесіп тастаңыз, соның ішінде 1 «ірімшікке сабынды және ыстық сумен жақсы жуыңыз, содан кейін ірімшікті қайтадан кесіңіз.
Өзіңіздің сүйікті ірімшікіңізді осы рецепттерге шақырылған ірімшікке ауыстырыңыз.
Сырдың керемет нәрселерінің бірі - текстураның, түстердің және хош иістің алуан түрлілігі. Азық-түлік дүкеніндегі ірімшік бөлімін шолып, белгісіз пирстерді көруге уақыт бөліңіз. Сіз жаңа сүйікті таба аласыз.
Сырдан бастаңыз
- Ең жеңіл ірімшік Quiche
Бұл таңғажайып және қарапайым адамға арналған рецепт шынымен жақсы. Онда шұжықтан калаға дейінгі барлық заттармен оралған, ондаған швейцар рецепті бар. Бірақ кейде қарапайым рецепттер жай ғана керемет.
- Сыр тағамы
Фондю - жай ғана шарап пен балқыған ірімшік қоспасы. (Шарапсыз фундамент үшін, жұмсақ ірімшік фосфиды қараңыз). Бұл керемет қоспаға алма, шұжық, ірімшік және шағын ыстық иттерді дейін крекерден кекіртетін нандарға дейін барлық заттарды құйып алуға болады. - Менің сүйікті грильден жасалған сыр сэндвичі
Қарапайым піскен ірімшік сэндвичі қарапайым болып көрінуі мүмкін, бірақ аулақ болу үшін көптеген тетіктер бар. Бұл рецепт нағыз бапталған және мінсіз. - Ағылшын мүкжидек печеньесі сэндвичтері
Мен қуырылған ірімшік бутербродтарын жақсы көремін. Ағылшын мүкжелері! Екеуін бір-біріне керемет әртүрлі және тамаша саммиске қойыңыз. - Crockpot Mac және Cheese
Макарон және ірімшік, мүмкін, мәңгілік жайлылықты тамақтандыру рецепті. Және бұл құтыда жасалған! Yum. - Чесси Quesadillas
Таралған ірімшік, тортилс және майдың кез келген түрі, сондай-ақ жылу супер дәмді және супер жылдам тағамдарға тең. Жақсы түскі ас үшін сальсамен бірге жұмыс істеңіз. - Tex Mex сыр сорпасы
Бұл бес ингредиент сорпа рецепті дәмді ірімшік нанынан басталады. Кейбіреулер бұл сыр емес дейді, ал бұл рецепт оларды ақыл-ойларын өзгертеді. Ол кремді, ірімшік, дәмді және дәмді. - Пісірілген ірімшік нан
Бұл ғажайып рецепт бойынша үш түрдегі ірімшік қатты француз нанына балқытады. Оны сорпа жағында, тiске басар, немесе өз-өзiмен бiрге тағам ретiнде көрсетiңiз.
- Crockpot Cheesy Dip
Жылы және кілегейлі ірімшік - бұл қысқы тағамға арналған керемет тағамдар. Бұл супер қарапайым рецепт сіздің шұқығышыңызда жасалады. - Пименто ірімшігі
Классикалық оңтүстік рецептімнің нұсқасы соншалықты жан-жақты. Оны тісбасар ретінде сэндвич таралуы ретінде пайдаланыңыз немесе соңғы сэндвич үшін нан пішіндері арасында гриль жасаңыз. - Күлгін сырға арналған суфле
Егер сіз шын мәнінде суфле жасаудан қорқатын болсаңыз, бұл сізге арналған рецепт. Негізінен бұл әдемі пальпация жасайтын қабаттар. Yum.