Бұл дәмді жайландыратын макарон өнімдері мен печенье аспаздарыңызда - иә, тіпті макарон! Бұл рецепт үшін уақытты мұқият қадағалауыңыз қажет; оны жасамаңыз, содан кейін үйіңізді сағатқа қалдырыңыз. Есіңізде болсын, әр қытырлақ аздап басқаша дайындайды; Бұл рецептті жасамас бұрын сіздің жұмысыңыз қалай екенін біліңіз.
Осы рецептте макаронның әртүрлі түрлерін қолдануға болады, бірақ тағам дайындау уақыты біршама өзгеше болады. Пісіру уақытын макарон макаронының қорапшасымен таңдаған макарон қорапшасындағы салыстыру. Баяу пеште бірдей пропорцияда пісіру уақытын көбейтіңіз.
Сіз осы рецептте қолданылатын ірімшікті де өзгерте аласыз. Colby және Havarti комбинациясын қолданып көріңіз немесе Gouda-ді қолданыңыз. Дегенмен, американдық ірімшік пайдалану қажет. Ингредиентте тұрақтандырғыштар мен эмульгаторлар бар, олар тағамның кремділігін жасайды және оның бұзылуына жол бермейді.
Бұл бай тағам - суық қысқы түнде қызмет етуге арналған керемет нәрсе. Ашық жасыл салат немесе жеміс салатын салатты және тостаған сарымсақ наны қосыңыз. Десерт үшін кейбір кәмпиттер немесе шоколадты торт мінсіз аяқтайды.
Сізге не қажет
- 1 (10 унция) контейнер Alfredo тұздығын салқындатады
- 1 (12 унция) сүтті буландырады
- 1-1 / 3 шыныаяқ сүт
- 1 жұмыртқа
- 2 ас қасық Дижон қышасы
- 1/2 фунт (8 унция) макарон макароны
- 2 шыныаяқ Чеддер ірімшігіне ұсақталған
- Американдық ірімшікке 2 кесе ұнтақталды
- 1/4 шыныаяқ қуырылған пармезан ірімшігі
- 3 ас қасық сары май, еріген
- 1/8 шай қасық ақ бұрыш
- 1/2 шай қасық пияз ұнтағы
- 1/8 шай қасық сарымсақ ұнтағы
- 1/2 шай қасық тұз
- 1/4 шыныаяқ май, балқытылған
- 1-1 / 2 шыныаяқ нан
Қалай жасауға болады
Кесектің ішкі жағын таяқша пісіруге арналған спрейді бүркеп, беткі жағына қойыңыз.
Үлкен ыдыста Альфредо тұздығын балғын және буландырылған сүттен, жұмыртқаны және қышады соққыға жыққан. UNCOOKED макаронында және барлық ұсақталған ірімшіктерде араластырыңыз, 3 ас қасық сары май, бұрыш, пияз, сарымсақ ұнтақтары мен тұзды ерітіңіз; жақсылап араластырыңыз.
Бұл қоспаны дайындалған баяу пешке құйыңыз. 3-тен 4 сағатқа дейін мұқият жабыңыз және пісіріңіз; макаронның дайындалғанына көз жеткізу үшін сынау.
Бұл ыдыс пісірген кезде қақпақты араластырмаңыз немесе алып тастамаңыз немесе макарон пісіруге ұзақ уақыт кетеді және біркелкі пісіруге болмайды.
Рецептді аяқтау үшін, қытырлақ нанға арналған ұнтақталған түйіршік қосуға болады. Шағын кастрюльге 1/4 шыныаяқ майын ерітіңіз. Ұзындығы 3-тен 5 минутқа дейін немесе қытырлақ қызарған және хош иістендірілгенге дейін, орта температурада үнемі араластырып, нан үгіндісі мен тостын қосыңыз. Нанның қалдықтарын макулатура мен ірімшікке қызмет етудің алдында ғана себіңіз.