Толтырылған қырыққабат үшін ірімшік және күрішпен толтырылған және ірімшік пен томат сорпасына қосылған рецепт.
Сізге не қажет
- 1 ірі қырыққабат
- 1 фунт жіңішке
- Сиыр етінен жасалған фарш
- 1 шыныаяқ ұнтақталған Чеддер ірімшігі
- 1/2 кесе пияз (туралған)
- 1 стакан жылдам пісіру күріш (пісірілмеген)
- 2 консервленген томат сорпасы
- Тұз және бұрыш дәміне қарай
- 1/2 стакан су
Қалай жасауға болады
- Қырыққабаттан кесу орталығын; пышақпен ет пен күріш қоспасын ұстап тұру үшін жеткілікті көлемде қуысты шығарыңыз.
- Салат, пияз, күріш, 1 сорпа, тұз және бұрыш, балдыркөк, қалған қырыққабатпен (ядро емес) араластырыңыз.
- Қырыққабат басын түбіндегі 1/2 шыныаяқ суымен үлкен дөңгелек асханалық ыдысқа салыңыз.
- Қырыққабатты ет қоспасымен толтырыңыз; қақпақты жауып, 350 фунтқа 1 1/2 сағат пісіріңіз.
- Томат сорпасының қалған 1 сөресі бар ірімшікті ерітіңіз.
- Асқабақтың қақпағын алып, қырыққабат басына сорпа қоспасын құйыңыз.
- Пешке 15 минут бойы ашылмаңыз.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 385 |
| Барлығы май | 17 г |
| Қаныққан май | 8 г |
| Қанықпаған май | 6 г |
| Холестерин | 81 мг |
| Натрий | 316 мг |
| Көмірсулар | 31 г |
| Диеталық талшық | 5 г |
| Ақуыз | 27 г. |