Бұл шоколадты қуыру рецепті картоп, сәбіз, пияз, сарымсақ және дәмдеуіштерді қамтиды. Қосылған көкөністермен бірегей тағам дайындайды және баяу ыдысқа дайындауды және дайындауды жеңілдетеді.
Сізге не қажет
- 3-тен 4 фунт сиыр етін пісіргенде (төменгі дөңгелек, дөңгелек дөңгелек немесе итбалы)
- Қосер тұзы мен бұрыш дәміне қарай
- 1/4 стакан су
- 4 ас қасық ұн
- 1 шай қасық грави қызарған соусы (мысалы, ас қасық, грави шебері)
- 1 сарымсақ сарымсақ
- 2 саңылауларға кесілген орташа пияз
- 4-тен 6-ға дейінгі орташа картоп, аршып, 1-дюймдік кесектерге кесіңіз
- 2-ден 4 сәбіз, екі есе және тоқсанда
Қалай жасауға болады
- Сиырдың қуыруын баяу пешке қойыңыз; тұз және бұрышқа себіңіз.
- Ұн мен суық сумен тегіс паста жасаңыз; Тағамдар букетіне араластырыңыз және қуырылған үстіне таратыңыз. Сарымсақ, пияз, картоп және сәбізді қосыңыз (немесе кез-келген басқа түбірлік көкөністі пицца немесе рутабага сияқты).
- 8-ден 10 сағатқа дейін төмен қақпақпен пісіріңіз.
- Қажет болса, дәмін түсіріп, көбірек тұз бен бұрыш қосыңыз.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 843 |
| Барлығы май | 33 г |
| Қаныққан май | 13 г |
| Қанықпаған май | 15 г |
| Холестерин | 240 мг |
| Натрий | 1,767 мг |
| Көмірсулар | 50 г |
| Диеталық талшық | 5 г |
| Ақуыз | 84 г |