Gingerbread бұрыннан танымал дәмдік торт болып келеді, бәлкім, 1700 жылдарға дейін. Lafayette gingerbread, сондай-ақ, Мэри-Балл Вашингтонның зімбір нанымен белгілі , ұқсас рецепт болып табылады.
Бұл қызғылт рецепт бойынша мерекелерге немесе жылдың кез келген мезгілінде дәмді тәтті емдеуге арналған сірне, зімбір ұнын, жұмыртқаны, даршын және сары май бар. Зәйтүн ағынын кейбір мейіз немесе қарақат қосуға тырысыңыз.
Бұл тәттілендірілген кілегей немесе десерт соусы қосылған бұл зәйтүн ағынын жоғары деңгейге жеткізіңіз.
Сізге не қажет
- 1 кесе / 4 1/2 унция тағамдық ұн
- 1 шай қасық пісіру содасы
- 1/4 шай қасық тұз
- 2 шай қасық жерге
- даршын
- 1 шай қасық жердің зімбірі
- 1 үлкен жұмыртқа (
- жеңіл соққы алған )
- 5 ас қасық қоңыр қант (оралған, ашық немесе қара)
- 1/2 кесе қара сірне
- 1/2 шыныаяқ
- сары май (немесе қышқыл сүт)
Қалай жасауға болады
- Пешті 350 градусқа дейін қыздырыңыз.
- 8 дюймдік квадрат кастрюлін май құйыңыз және ұнтаңыз.
- Ыдысқа ұнды, тұзды, сода мен дәмдеуіштерді біріктіріңіз. Мұқият араластырып, бір-біріне жағыңыз.
- Араластыратын ыдыста жұмыртқан жұмыртқа, қант, сірне, сары май және ерітілген май араластырыңыз. Тегіс болғанша шайқаңыз.
- Егістірілген құрғақ ингредиенттерді біртіндеп қосыңыз; араластыру үшін араластыру. Тегіс болғанша шайқаңыз.
- 30 минутқа алдын ала қыздырылған пеште дайындалған табаға және печеньеге бұраңыз.
Кеңестер
Түйме бәлішті нәзік және дымқыл етуге көмектесетін торт бәлішіне қышқылдықты қосады. Тортты жеңілдететін көмірқышқыл газын қосып, пісіру содаымен әрекеттеседі. Егер сізде сары май болмаса, лимон шырыны немесе сірке суы бар қышқыл сүтті жасауға болады. Тек 1 1/2 шай қасық лимон шырынын немесе сірке суын өлшеу стаканына салыңыз және 1/2 шыныаяқ сызығына сүт қосыңыз. Қоспаны кем дегенде 5 минут бойы ұстаңыз.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 213 |
| Барлығы май | 5 г |
| Қаныққан май | 2 г |
| Қанықпаған май | 2 г |
| Холестерин | 115 мг |
| Натрий | 452 мг |
| Көмірсулар | 36 г |
| Диеталық талшық | 1 г |
| Ақуыз | 6 г |