Карамелизованный пияз осы дәмді печенье сәл тәтті және ылғалды етеді, және олар түрлі спредпен тамаша. Бұл печеньедегі шөп майын, кремді ірімшікті немесе котенкиді немесе ыстық өткір бұрышты желекті пайдаланыңыз немесе оларды ветчина немесе тауықтың тілімі бар бутерброд ретінде қолданыңыз.
Мини печенье жасау үшін шағын печенье кескішті пайдаланыңыз. Пияз дәмі печеньелерді шошқа етінен жасалған сэндвичтер үшін тамаша негіз береді.
Бұл қарапайым, негізгі печенье рецепті және пиязды күніне бір рет пісіруге болады. Оларды салқындатып, келесі күні печеньелер жасаңыз.
Сізге не қажет
- 8 ас қасық сары май (суық, бөлінген)
- 2 орта пияз (туралған, тәтті пияз немесе сары пияз)
- 2 1/4 кесе тағамдық ұн (шамамен 10 1/2 унция)
- 1 ас қасық пісіретін ұнтақ
- 1/2 шай қасық тұз
- 3/4 кесе сүті (майдың деңгейі төмен)
Қалай жасауға болады
- Орташа төмен жылудағы табада пиязды өте жұмсақ және алтын қоңырға дейін жиі араластырып, 3 ас қасық майды пісіріңіз. Пияз тым тез қоңыр болса, мұқият қарап, қызуды төмендетіңіз. Бір жағына қойып, салқын болыңыз.
- Пешті 400 ° дейін қыздырыңыз. Пергамент қағазды немесе силикон пісіретін матамен пісіру парағын сызыңыз.
- Үлкен ыдыста ұнды, пісіру ұнтағын және тұзды біріктіріңіз. Жақсы араластыру үшін араластырыңыз. Қалған 5 ас қасық майын кішкене бөліктерге бөліп, құрғақ ингредиенттерге саусақпен немесе кондитерлік араластырғышпен кесіңіз, әзірге қоспасы сынған.
- Сүт пен пиязды еріген сары маймен қосыңыз. Барлық ингредиенттер ылғалданғанша араластырыңыз. Ұнтақталған беткі қабаттағы жұмсақ қамырды қалыңдығы 1/2 дюйм болатын шеңберге қойыңыз. Печенье кескішпен кесіңіз және дайындалған пісірме табақшаны реттеңіз.
- Жақсы қызарғанша, шамамен 10-14 минут пісіріңіз. Қажет болса, щеткасы ыстық болған кезде ерітілген сары маймен басады.
- 10 стандартты мөлшерде печенье жасайды. Немесе 12-ден 16-ға дейін кішкентай (1 1/2 - 2 дюйм) печенье кескішпен.
Сіз сондай-ақ ұнатасыз
Гиннес және Чеддар печеньесі
Жасыл пиязбен бірге қуырылған бакон және чеддер сорты
Бұрынғы мүкжидек жаңғақ печеньесі
Бұршақ пияз печеньесі
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 220 |
| Барлығы май | 14 г |
| Қаныққан май | 7 г |
| Қанықпаған май | 5 г |
| Холестерин | 26 мг |
| Натрий | 576 мг |
| Көмірсулар | 22 г |
| Диеталық талшық | 2 г |
| Ақуыз | 3 г |