Вегетариандық булгур бидайының рецептін іздедіңіз бе? Бұл әрекетті байқап көріңіз. Бұл вегетариандық (вегетариандық нұсқасы бар) багер бидай палауы, саңырауқұлақ, жасыл пияз, қызыл бұрыш бұрышы және ақ ақжелкен ақжелкен мен макарон, тұз және бұрыштың біраз бөлігіндегі жаңа ақжелкен, және, әрине, мол бүтін бидай бидайының бидайы.
Егер сізге дәндер , квиноа салаттар немесе күріш салаттар немесе күріш палауы ұнаса, бұлшық бидай палауының осы супер-салауатты нұсқасынан біраз өзгеше нәрсе көріңіз. Егер сіз сары майдың орнына вегетариандық маргаринді қолдансаңыз, бұл вегетарианшы.
Бұл рецепт шамамен 8 порцияны құрайды, сондықтан Tupperware контейнерінде сақтау үшін кейбір қалдықтарды жинауды жоспарлаңыз және келесі күні жұмыс істеңіз. Немесе тағы біраз қосымша алыңыз да, оны түйіршікте орап, ірімшік қосып, түскі асқа сэндвичтің қалдықтарын жасаңыз. Бұл рецепт Бидай Тамағы Кеңесінің қамқорлығы.
Сізге не қажет
- 1 1/2 шыныаяқ пісірілмеген бұтыр бидайы
- 3 кесе су немесе көкөніс сорпасы
- 3 ас қасық май (немесе вегетариандық маргаринді оны вегетаны сақтау үшін пайдаланыңыз)
- 1/2 фунт саңырауқұлақтар, кесілген
- 1 шайқалған жасыл пияз, туралған
- 1 орта қызыл қоңыр бұрышы, туралған
- 2 ас қасық шырын шырыны
- 3 ас қасық құрғақ ақ шарап
- 1/4 кесек туралған жаңа петрушки (немесе 1/8 кесе кептірілген)
- 1 ас қасық кептірілген насыбайгүл
- 1 шай қасық тұз
- 1/2 шай қасық бұрышы
Қалай жасауға болады
Орташа табада бугур бидайын және суды немесе көкөніс сорпасын біріктіріңіз. Табаны жабыңыз және шамамен 5 минут бойы орташа ыстықта қайнатыңыз.
Тұмшапешті жылудан шығарып, оны тағы 5 минутқа жауып қойыңыз. Тағы бес минуттан кейін асты суға немесе көкөніс сорпасына су құйыңыз.
Содан кейін сары майды немесе маргаринді орташа ыстықта үлкен сөреде ерітіңіз. Пияз таза және жұмсақ болғанға дейін саңырауқұлақтарды, пиязды және бұрышты сақалаңыз.
Ыстықтан шығарыңыз.
Лимон шырынын, ақ шарапты, балғын ақжелкенді, базиланы, тұзды және бұрышты араластырып, жақсылап араластырыңыз.
Өсімдік қоспасын дайындалған піскен бидай бидайымен біріктіріп, дереу қызмет көрсетіңіз.
Bulgur бидай палауының 8 порциясын дайындайды.
Азық-түлік туралы ақпарат: Әрбір қызмет шамамен шамамен 145 калория береді; 4 г ақуыз; 23 г көмірсу; 6 г талшық; 5 г май (3 г қанық); 12 мг холестерол; 20 мкг фолаты; 1 мг темір; 342 мг натрий.
Bulgur бидай сияқты? Төменде бірнеше вегетариандық және вегетариандық булгур бидай рецептері бар:
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 159 |
| Барлығы май | 5 г |
| Қаныққан май | 3 г |
| Қанықпаған май | 1 г |
| Холестерин | 11 мг |
| Натрий | 631 мг |
| Көмірсулар | 25 г |
| Диеталық талшық | 5 г |
| Ақуыз | 6 г |