Мексикаға тән тағамдар, бұршақ, ірімшік, жалапено бұрышы, чили тұздығы, гуакамол және тортиллы чиптері бар. Бұл тісбасарды гарнирлеу үшін кішкене қаймақ пайдалануға болады.
Қабатты чиптер біраз ұқсайды sombreros. Кейбір ингредиенттерді ауыстыру идеялары туралы кеңестерді қараңыз.
Сізге не қажет
- 4 тортила чип раунды (үлкен чиптер, ептілік емес)
- 2 банка дәмі (шамамен 16 унция)
- 1 құмыра / 12 унцияжалапеноз (кесілген, құрғақ)
- 3/4 шыныаяқ пиццанның соусы (немесе чили тұздығы немесе сальса)
- 12 тілім ірімшік (тоқсанда кесілген)
- 2 кесе гуакамол
- Қосымша: қаймақ
Қалай жасауға болады
- 350 градусқа дейін алдын ала қыздырыңыз.
- Тортилья чипстерін бір қабатта пісіру парақтарына орналастырыңыз.
- Әрбір үлкен чипке біраз бұршақ сіңірілуін ақырын жайып салыңыз.
- Бұршақтың үстіне жалпено сақинасын немесе екеуін салыңыз. Үстіңгі жағынан сәл сальса немесе чили тұздысын сығып, әрқайсысына ірімшік кесегін салыңыз.
- Піскен пеште ірімшік ерігенше 10-15 минут пісіріңіз.
- Қажет болса, гуакамол немесе қаймақ кішкентай қуыршақпен толтырып, гарнирге арналған тағы бір жалапено сақинасын қосыңыз.
Сарапшы кеңестері
- Тұздықты бұршақпен немесе бұршақпен толтыруды жер үсті сиырымен ауыстырыңыз. Немесе чиптегі бірінші қабат ретінде үрме бұршақ бар немесе жоқ консервіленген чилиді қолданыңыз.
- Үлкен, дөңгелек тартылыс чипы осы рецепт бойынша жақсы жұмыс істейді, бірақ tortilla «scoops» де пайдаланылуы мүмкін. Немесе тағамдарды үлкен үшбұрыш чиптерімен жасаңыз.
Сіз сондай-ақ ұнатасыз
Классикалық Гуакамол және Лиман және Цилантро
Tortilla Roll Зәйтүнмен көтеріледі
Тортиланың крем-ірімшікті толтырумен пинвелдер
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 1309 |
| Барлығы май | 34 г |
| Қаныққан май | 12 г |
| Қанықпаған май | 7 г |
| Холестерин | 3 мг |
| Натрий | 3,030 мг |
| Көмірсулар | 211 г |
| Диеталық талшық | 17 г |
| Ақуыз | 37 г |