Қуыру көптеген көкөністерге жақсы әсер етеді. Түсті гүлді қырыққабаттың жүрегінде өмір сүретін тәтті және дәмді хош иісін көрсетеді. Сарымсақтың үстіне қуыру үшін біраз қосып, дәмді көңіл көтеруді жөн көреді. Пештен шыққан кезде ағартылған Пармезанның биті тұзды соққыны қосады және ірімшікті гүлді қырыққабаттың қабатына жұмсартады және балқытады. Yum.
Бұл ыдыс оңай емес: дәмділермен ысқылап, пешке жабысып, қырыққабат немесе гүлді қырыққабат. Төмендегі ерекшеліктер.
Ескерту: Мен осылай дайындалған гүлді қырыққабаттың бүкіл басын жеп болғаны белгілі болды. Өзіңізді ескертуді ескеріңіз. Егер сіз айтқан адамдарға нәрселерді жақсы көретін болса, 2 адамнан артық қызмет көрсетсеңіз, осы рецептті қосар (немесе үш есе) аласыз.
Сізге не қажет
- 1 бас түсті қырыққабат
- 4-тен 8 түйір сарымсақ
- 1 ас қасық
- зәйтүн майы
- Шамамен 1/2 шай қасық тамаша теңіз тұзы
- Шамамен 1/4 шай қасық жаңа жер қара бұрыш
- 1/4 кесе жаңа піскен пармезан ірімшігі
Қалай жасауға болады
- Пешті 425F дейін қыздырыңыз.
- Түсті қырыққабатты кесіңіз: нұсқауды ұстаныңыз. Астыңғы бөлікті кесіп тастаңыз және тастаңыз және басына бекітілген жасыл жапырақтарды алыңыз және тастаңыз. Өзегін кесіңіз. Көптеген рецепттер сізді бұл жерге тастайды, бірақ мұнда оны (шамамен 1/4 дюйм) қайнатып, қуыруға болады. Корпусты басты флораға бөліңіз немесе жай ғана 3/4 дюйм қалың кесектерге бөліңіз. Кесу әдісі суретте көрсетілгендей, гүлді қырыққабаттың бірнеше үлкен «стейктерін» және кішірек бөліктерді береді.
- Кесілген гүлді қырыққабатты пісіру парағына қойыңыз (егер сіз оны ұнатсаңыз, пергамент қағазымен сызып тастай аласыз) және сарымсақ түйіршіктерін шашыратыңыз (алдымен сарымсақты шайқауды ұнатамын, бірақ мен олардың қалай қайнағанына қарамастан); жұмсақ пісірілген сарымсақ, папула қабығын шығарыңыз). Зәйтүн майымен шайып, саусақтарыңызды маймен бірге барлық заттармен жағып, барлық бөліктерді айналдырып, маймен көп немесе аз жабыстырыңыз. Тұз және бұрышқа себіңіз де, шамамен 30 минутқа дейін толығымен нәзікше дейін қуырыңыз.
- Тұмшапештен алып тастаңыз, барлық гүлді қырыққабат пен сарымсақты үстінен бұраңыз және оны пісіру парағына араластырыңыз. Гүлді қырыққабатты Пармезанмен пісіріп, ірімшік ерігенше және гүлді қырыққабат толығымен нәзік болғанша 10 минутқа дейін себіңіз.
Қуырылған гүлді қырыққабатты ыстық немесе жылы етіңіз. (Және қалдықтардың бөлме температурасында жаман емес екенін біліңіз!)
Бірнеше соққы бар нәрсе іздейміз бе? Бұл дәмді қуырылған гүлді қырыққабатты көріңіз.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 157 |
| Барлығы май | 6 г |
| Қаныққан май | 2 г |
| Қанықпаған май | 3 г |
| Холестерин | 4 мг |
| Натрий | 458 мг |
| Көмірсулар | 22 г |
| Диеталық талшық | 5 г |
| Ақуыз | 8 г |