Алдымен, швейцариялық шыршалардың немесе жасыл түсті жасыл жапырақтардың жарқыраған жағын төменгі жағына қойыңыз, кесілген тақтаға немесе тақтаға көгерген жағын қойыңыз. Бұл сіздің дайындалған «сарма» дәмі бар әдемі көрінетіндігіне кепілдік береді.
02-ден 12-ге дейін
2-қадам: Орталығынан жіңішке негізді абайлап кесіңіз
«Сарма» орамдарын кастрөлдің барлық түбіне дейін созғанша жалғастырыңыз. Роликтер бір-біріне жақындағанына көз жеткізіңіз, бірақ тым тығыз емес. Екінші деңгейді жалғастырыңыз.
Барлық жапырақтары мен толтыру аяқталған соң, сіздің «сарма» дайын болады. Егер сіз толтыруды толтырсаңыз, оны келесі жолы мұздатуға болады.
12 12
10-қадам: Ауыз суаратын нәтиже үшін «сарма» пісіріңіз
Бұл рецептте сіз швейцариялық chard, кольярдтық жасыл немесе үлкен, жалпақ жалпақ жапырақты жасыл өсімдіктерді қолдануға болады. Шпинат жапырақтарын қолдануға тырыспаңыз. Олар тым кішкентай, жұқа және әжептәуір.
Түріктердің түрік және көкөністер мен жапырақтары туралы білу үшін барлық нәрселерді толтырып оқып шығыңыз - «Долма» мен «Сарма» құрметіне .