Қызыл Кокос Масала типтік жағалау (батыс жағалауы) үнді масала (дәмдеуіштер). Ол облыстың негізгі ингредиенттерін пайдаланады және балық немесе теңіз өнімдерін дайындау үшін өте ыңғайлы. Қызыл Кокос Масала өзінің қызыл түсін Кашмир шляпаларынан алады. Олардан қорықпаңыз, себебі олар ысталғаннан гөрі көбірек болады! Бұл масала тоңазытқышта жаңа піскен және қолданылған немесе шыны ыдыста немесе бөтелкелерде 2 күнге дейін сақталуы мүмкін. Бұл рецепт бойынша жасалған сома асқабақ, асшаян, кальмар немесе краб тәрізді қатты, ақ ет немесе теңіз өнімдері бар кез келген балықтан 1 кг немесе 2,2 фунт дайындауға жеткілікті. Мұнда рецепт ...
Сізге не қажет
- 1/4 стакан үккомдалған кокос: жаңа піскен, мұздатылған немесе құрғатылған (ең қолайлы пішін)
- 5 құрғақ қызыл Кашмир чили
- 1 «зімбір бөлімі
- 2 шай қасық сарымсақ пастасы немесе ұсақталған сарымсақ
- 3 түйір
- 1 «корицы бөлігі
- 3 жасыл жасыл
- кардамон (қолданылатын тұқымдар және тері түсірілмеген)
- 1/4 шай қасық. зире ұнтағы
- 1/4 шай қасық. кориандр ұнтағы
- 1/4 шай қасық. дыбыс / аскөк тұқымдары
- Мускат жаңғағы
Қалай жасауға болады
- Барлық ингредиенттерді тартқышқа немесе блендерге салыңыз. 1/4 кесе суды қосыңыз.
- Ингредиенттерді қалың, ботқақ үйлесімінің біркелкі пастағына салыңыз. Қажет болса, аздап су құйыңыз, бірақ масала өте суланбайды.
- Масаланы дереу пайдаланыңыз немесе тоңазытқышта 2 күнге дейін шыны ыдыста немесе ыдыста сақтаңыз.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 99 |
| Барлығы май | 3 г |
| Қаныққан май | 2 г |
| Қанықпаған май | 0 г |
| Холестерин | 0 мг |
| Натрий | 247 мг |
| Көмірсулар | 19 г |
| Диеталық талшық | 5 г |
| Ақуыз | 3 г |