Жазда жаңа және сергітетін салат, испан томат салатының жасауы оңай. Табақшадан жасалған қызанақ, көк бұрыш пен пиязды табаққа салыңыз және қосымша таза олива майы мен сірке суын құйыңыз. Тұздыққа себіңіз де, сізде дәмді салат бар. Егер сіз дәмдеуіштеріңізді ұнатқыңыз келсе, онда жаңа піскен насыбайгүлді немесе орегананы сәл бұрап, үстіне себіңіз.
Сізге не қажет
- 4-5 ірі қызанақ (піскен немесе 5-6 роман қызанағы)
- 3-4 пияз (қызыл немесе сары, өте жұқа тілімдер)
- 1/2 қоңыр бұрышы (жасыл)
- Гарнир: қосымша таза оливковое майы, қызыл шарап сірке суы, тұз дәміне қарай
Қалай жасауға болады
- Қызанақтарды жуып, 1/4 дюйм қалыңдығына кесіңіз. Табаққа немесе қызмет көрсететін тағамға қойыңыз.
- Жұқа қызыл немесе сары пиязды кесіп, жартысына дейін кесіңіз. Томаттың үстіне шашырау.
- Жасыл қоңырау бұрышын жартысын кесіңіз. Тамыр мен тұқымдарды алып тастаңыз. Қызанақтар мен пияздың үстіне жұқа жолақтар мен шашырауды кесіңіз.
- Салаттардың жоғарғы жағында қосымша қызғылт зәйтүн майы мен қызыл шарап сірке суын құйыңыз. Тұз үстіне себіңіз.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 75 |
| Барлығы май | 0 г |
| Қаныққан май | 0 г |
| Қанықпаған май | 0 г |
| Холестерин | 0 мг |
| Натрий | 9 мг |
| Көмірсулар | 17 г |
| Диеталық талшық | 3 г |
| Ақуыз | 2 г |