Топ шайнайтын сыра жабдығы
Шай ішуге қиындық тудырмайды, сондықтан оны оңай пайдалану үшін шай қолдануға ыңғайлы шайлар көп. Жақсы шайдың бәрі шын мәнінде шай, жапырақтары, ыстық су және ішіп-жеуге арналған шыныаяқ. Қытайдың көптеген жерлерінде адамдар сапалы жапырақтарды * стаканға ыстық су мен сусынға қосады. Бұл қарапайым, утилитарлы әдісімен немесе басқа қарапайым шай жабдықтарымен үйде шайды оңай қайнатып, ішуіңізге болады.
Қарастырылатын жабдықтың басты бөліктері суды, инфузионды аспапты, ауыз суды және сақтау жабдықтарын жылытуға арналған құрал болып табылады. Осы құралдардан басқа, басқа да аксессуарлар таза емес.
* Сапалық жапырақтары әйнекке батып кету үрдісіне ие болады, бұл шайдың бұл режимін жеңілдетеді (және одан да жағымды), ол басқаша болар еді!
Жылыту үшін құрал
Сағызға суы бар көзді, жылу көзін және жай кәстрөлден немесе пештің үстіңгі шайағынан артық ештеңе жоқ. Кейбір шай шеберлері бұл әдісті жақсы көреді, себебі ол шайдың тұтынылуына көп «салттық» жасайды.
Бұл қымбат болса да, көптеген адамдар суды тез және оңай қыздыру мүмкіндігімен электр шайнек болып келеді . Мен (қымбат, бірақ жоғары сапалы) Breville Variable Temperature Kettle, Adagio utiliTEA Electric Tea шайнекті және Imperial Tea Court-ден (арзан және шын мәнінде айнымалы температура) Бағдарламаланатын сандық шайба ұсынамын.
Шайға суды жылыту үшін микротолқынды пешті пайдалану сияқты азғырушы ретінде, оны ұсынбаймын. Суды дұрыс температураға дейін жеткізу өте қиын және микротолқынды шайдың соңғы дәмі бойынша кейбір дау-дамай бар.
Шай ішуге арналған құралдар
Төмен сапалы шайбалардан және «шыныаяқ / шыныаяқтың» әдісіне жай тамшы жапырақтарын қоспағанда, бұл шайды әкелудің ең оңай тәсілдері .
Шайнектегі шайнек пісіруге арналған шайды қарапайым етеді. Сіз өзіңіздің шай сатушыңызға сіз сатып алғанға дейін ең жақсы шайнекті сұраңыз, себебі кейбір шайнектер басқа адамдарға қарағанда шайдың белгілі бір түрлерін қайнату үшін жақсы.
Сондай-ақ, Breville One-Touch Tea Maker секілді (супер-жеңіл) жабдықтың арқасында суды жылытуға және бір құралмен шай беруге болады.
Шашақтар
Ыстық шаймен толтырылған кезде ериді немесе бұзылмаса, кез-келген ескі шәй шай ішу үшін жасайды. Дегенмен, шай ішуді әлдеқайда жағымды ете алатын белгілі бір шәйекке тән ерекшеліктер бар. Мен өзім жақсы шоколадты таба аламын:
- Ішкі жағынан ақшыл немесе ашық (бұл шайдың түсіне баға береді.)
- Жұқа қабырғалы (бұл қолында және ерніге қарағанда жақсы сезіледі.)
- Жылыту жақсы сақтаңыз (бұл сіздің шайыңыздың ұзағырақ болуын қамтамасыз етеді.)
- Орташа кружкадан кішкене (бұл суық түспес бұрын оны шайқаудың орнына шайдың дәміне баса назар аударуға көмектеседі).
Әрине, әр адамның өз қалауы бар. Кейбір адамдар шайдың хош иісін көрсететін ұзын, тар тарақтарды жақсы көреді. Кейбір адамдар сезімтал құндылықтармен безендірілген шоколадты немесе кружаны көреді. Шайнекті керемет ететін нәрсеге тек менің сөзіме сенім артуға болмайды - шәйнекте ұнайтын нәрселерді анықтаңыз!
Шай сақтау жабдығы
Егер сіз шайыңызды айтарлықтай тез тұтынатын болсаңыз (бірнеше ай ішінде), сіз оны орамда сақтай аласыз.
Алайда, сіздің шайыңыз аз-функционалды қаптамада болған немесе сіз оны біраз уақытқа іліп қоюды жоспарлаған болсаңыз, онда шай ыдыстарын немесе басқа сақтау жабдығын салғыңыз келуі мүмкін. Шайдың қалай сақталуы туралы осы мақалада шай сақтау құрал-жабдықтарын таңдау үшін сізге қажетті барлық негізгі мәліметтер бар.
Шайнекті қосымша аккумуляторлар
Осы негіздерден басқа қосымша оптикалық шай керек-жарақтары бар. Қайнату стиліне байланысты, сіз гонг-фей кемелерінен күміс шай қызмет көрсету науасына кез келген нәрсе сатып алғыңыз келеді. Сіздің жеке талғамыңыз сізге өмір салтына және эстетикалық артықшылықтарға сай келетін шай керек-жарақтарын таңдауға мүмкіндік береді.