Жылдам жазғы тағамдар

Бұл рецепттердің әрқайсысы шамамен он минут ішінде жасалуы мүмкін (немесе сіздің жылдамдығыңызға байланысты жерде). Олар жаздың жаңа өнімін пайдаланады және жаздың әдеттегі жылуын ескереді. Салқын сорпалар, елеулі салаттар, жеңіл тағамдар, сондай-ақ аспаздық идеялар бұл жерде көптеген жарқын піскен қызанақтар, салқындатылған қиярлар және аралас асқабақ.

• 01-ден 12-ге дейін

  Авокадо сорпасы

  Блендеріңіз бар, кешкі асты жей аласыз. Әрбір қызмет үшін авокады құйып, сарымсақтың кішкентай гауһары, 1 ас қасық лайм шырыны және жеткілікті түрде сорпа етіп жасау үшін жеткілікті тауық сорпасы. Дәміне тұз қосыңыз. Таңертеңгілік күндерде қызмет етпес бұрын және таңдалған жаңа шөптермен безендіріңіз. Тортила, тортиллы чипсаттар немесе қытырлақ нан жеңіл, бірақ тез тамақ береді.

• 02-ден 12-ге дейін

  Каприз салаты

  Ең ыстық күндерде шикі және сергітетін Caprese салаты - піскен қызанақ кесектерін, жаңа піскен миццарелла мен зәйтүн майымен араластырылған және теңіз тұзына себілген насыбайгүлдің орналасуы - заңға сәйкес келеді. Үлкен бөліктерді жасаңыз, нан қосып, кешкі ас жасаңыз.

• 03-тен 12-ге дейін

  Тоңазытылған қияр сорпасы

  Суық сорпа жылуды сөндіру үшін өте қолайлы. Көптеген салқын сорпа тамақ дайындау мен салқындатуды қажет етеді - таңертеңгі таңертеңгі тыныштықта демалуға арналған, бірақ 10 минуттық емес жағдайға мінсіз. Бұл кремді тегіс сорпа емес. Үлкен қиярды кесіңіз, азық-түлік процессорында шамамен 1 кесе кәдімгі йогурт және 1 жасыл пияз, дәм татып, аскөкмен безендіріңіз. Бұл өте қарапайым.

  (Кеңес: Басқа салқындатылған сорпа - салқындатылған авокадо сорпасы .)

• 04/12

  Жүгері Авокадо салаты

  Шикі (иә, шикі!) Жүгері бар бұл қытырлақ және дәмді салат, жеңіл жазғы кешкі ас үшін салатқа немесе аргуменаның төсегіне тамаша беріледі. Мұнда толық рецепті қараңыз.

• 05-тен 12-ге дейін

  Fattoush салаты

  Жақсы, сіз Fattoush Salad-ін он минут ішінде ерітіп алу үшін ас үйде таңғажайып тезірек болуыңыз керек, бірақ мүмкін. Бұл салаттың дайындық уақыты барлық сіздің кесу дағдыларыңызға байланысты. Екінші жұп киімдерді кесу немесе араластыру үшін бұл қанағаттандырарлық әрі салқындататын салаттың өте жылдам жұмысын жасайды. Тостаған питта чипсы және ақшыл пісірілген ірімшік жеңіл тағамға қажетті заттар береді.

• 06-дан 12-ке дейін

  Жүзім қызанағы жүгері салаты

  Бұл салатта ноқат (aka garbanzo бұршақтары) азық-түлікті жеткілікті мөлшерде береді, әсіресе ыстық күндерде, азық-түлік туралы айтпау үшін көп күш жұмсайды - бұл өте көп. Горшлалық киімді жасаңыз (бұл жақсы)

• 07-тен 12-ге дейін

  Грильді мидиел

  Гриль жасау мұздық дәмді әр жұптың ортағасырлық қабығының ортасында шоғырландырады. Сонымен қатар, бұл тез және сіздің ас үйді қыздырмайды. Қуырылған және тіпті бұқтырылған мидияның да жылдам, жеңіл түскі астары бар. Грильден жасалған мидистерді қалай құрастырудың ерекшеліктерін қараңыз

• 08-тен 12-ге дейін

  Томат соусының ешқандай паста макароны

  Шынында да, сіз бұл томат тұздығын мүлдем дайындамайсыз: қайнаған тұзды суды қайнатып, шамамен 1 фунт сары паста пастасын дайындап, 4-тен 6 орта қызанаққа дейін кесіп, оларды үлкен ыдысқа салыңыз макарон құю үшін. Шамамен 3 ас қасық зәйтүн майын құйып, сарымсақ тартылған қамырға араластырыңыз. Ыстық суытылған макарон қосып, біріктіріп тастаңыз, ұсақталған насыбайгүлге, тұзды дәмін татып, қызмет етіңіз.

• 09-дан 12-ге дейін

  Pan con Tomate

  Бұл дәстүрлі кастрюстік тағам, консервіленген томат немесе Испаниядан «томатты нан», ең аз ингредиенттерді құрайды. Кішкене нан, сарымсақ, зәйтүн майы және қызанақты білгені соншалықты ғажайып болуы мүмкін бе?

  Сарымсақтың жоңышын жартысында кесіп, жарты багета бөлігіне кесіңіз. Томатты жартысын кесіп, нанның үстіне сіңіріп, сол жерде шынымен батып кетеді. Voila - жағында біраз шикі көкөністер, біраз ірімшік немесе проситутоның немесе басқа да емделген етдің кейбір бөліктері, сондай-ақ аспаздық түскі ас жасалады.

• 10-дан 12-ке дейін

  Prosciutto Arugula Salad Rolls

  Жылдам және дәмді, салаттың табақшасы кейбір қытырлақ нанмен немесе тіпті бірнеше күзгі кештермен кездейсоқ жазғы ас береді. Лосьон виньягретпен аргуля лақтырып тастаңыз және оны бір сәтте пропютокта ораңыз. Егер сіз ұнатсаңыз, бірге ұстаңыз.

• 11-тен 12-ге дейін

  Цуккини гүлінің омлеті

  Цуккини гүлдері керемет нәзік және сүйкімді. Егер сіз тез жұмыс жасайсыз және гүлді сығар алдында табанды қыздырып алсаңыз, сіз 10 минуттан кейін бұл омлетті табаққа табасыз. Омлеттер табасын қыздырыңыз, асқабақ гүлін кесіңіз, табада 1 ас қасық сары майын ерітіп, қопсытқыш гүлдермен пісіріңіз және суланғанша және нәзік болады. Оларды табаққа салыңыз. 2 асты немесе 3 жұмыртқаны 1 ас қасық немесе суға, суға немесе кілегейге құйыңыз. Жұмыртқалар дерлік орнатылған кезде, жұмыртқа қоспасын қосып, қуырылған гүлдер мен кейбір ірімшіктерді қосып, омлетті үстіне қойып, жылудан шығарып, ірімшікті ерітіп, бір минуттай немесе бір сәтке отыруға рұқсат етіңіз.

• 12 12

  Цуккини сарайы Песто

  Пестограмманы жасаған кезде пісірілген макарондағы бұл шикі цуккини пестоын қолданыңыз немесе қарапайым, маусымдық, дәмді тағам үшін жеңіл тостаған нанның қалың кесектеріне салыңыз. Тамақ комбинатында сарымсақ түйіршіктері, 2 ас қасық қарағай жаңғағы немесе пісте, 1/3 стақан Пармезан ірімшігі, біраз насыбайгүл жапырақтары және 3 ас қасық зәйтүн майы бар. Дәміне тұз қосыңыз.