Бұл жасыл бұршақтар киімнің жарқын, дәмді дәміне шығады және сіздің стандартты жасыл бұршақтарыңыздан тыс нәрсе болады. Мен оларды жақсы көремін, бірақ олар сондай-ақ құрама салатта жақсы жұмыс істейді немесе салат жапырақтарының төсегінде қызмет етеді.
Сізге не қажет
- 1 фунт
- жасыл үрме бұршақ
- 2 туралған сарымсақ қалампыр
- 1
- жалапино шили , егілген және кесілген
- 2 Қасық лимон шырыны
- 1/3 кесе тұздалған жалбыз жапырақтары
- 3 Ас қасық
- қосымша таза оливковое майы
- 1/4 шай қасық тамаша теңіз тұзы
- 1/4 шай қасық жаңа жер қара бұрыш
Қалай жасауға болады
- Үлкен мұз айдыны дайындап, оны сыртқа қойыңыз.
- Жасыл үрме бұршақ . Оларды мұз суларына дереу құйыңыз. Бұршақтарды әбден салқын болғанша шайқаңыз. Оларды мұқият құрғатыңыз (қағаз сүлгімен құрғатып аламын). Жасыл бұршақтарды таяз ыдысқа салыңыз.
- Блендерде сарымсақ, жалапеңо және лимон шырынын құйыңыз. Жалбыз жапырақтарын, зәйтүн майын, тұзды және бұрышты қосып, қоспасы өте тегіс болғанша шайқаңыз.
- Жасыл бұршақтардың үстінен бәліш құйып, бәліштерді киімдермен мұқият жағып қою үшін тастаңыз. Бұршақтар бөлме температурасында 30 мин қалдырып, түні бойы жабылған және салқындатылсын. (Назар аударыңыз, тоңазытылған және тәулік бойына бәліштерге тамақтандыруға рұқсат етілген кезде олардың жасыл түстерінің кейбірі жоғалады, олар да күрделі, қарқынды дәмді дамытады.)
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 295 |
| Барлығы май | 11 г |
| Қаныққан май | 2 г |
| Қанықпаған май | 7 г |
| Холестерин | 0 мг |
| Натрий | 159 мг |
| Көмірсулар | 41 г |
| Диеталық талшық | 12 г |
| Ақуыз | 10 г |