Кореялық Duk Gook, жұмсақ кәріс күріш пирогымен (Dduk) толтырылған сорпа әрдайым Жаңа жылда жейді. Тыныштандыратын және қарапайым, алдын ала жасалған немесе дүкеннен сатып алынған сорпаны пайдаланған кезде 30 минуттан аз уақыт қажет. Сондай-ақ, пиязды және / немесе кесілген сиырды сорпаға дәмді тағамға қосу керек.
Сізге не қажет
- 1 (1 фунт) кореялық дук (жалпақ сопақ күріш пирогтары)
- 6 кесе сорпасы (сиыр, аншовый немесе тауық)
- Сорпа соя соты мен бұрыш (дәміне қарай)
- 2 жұмыртқа, қуырылған және жұқа жолақтарға кесілген
- 1 немесе 2 құрғақ балдырлар, жұқа тілімдерге кесіңіз
- 2
- қопсытқыш , кесілген (қосымша гарнир)
Қалай жасауға болады
- 20 минут бойы суық суға күріш пирогтарын салқындатыңыз.
- Сорпаны қайнатыңыз. *
- Сорпа соя соусы мен қара бұрыштан дәм татуға арналған дәм.
- Күріш торттарын қосып, тендерге дейін шамамен 10 минут қайнатыңыз.
- Лотаны жеке ыдысқа айналдырып, содан кейін жұмыртқа мен теңіз балдырлар мен скальдарды қосыңыз.
* Егер сіз дүкеннен сатып алынған сорпаны пайдалансаңыз, онда сорпа соя соусымен 2 кесе су мен маусыммен 4 кесе сорпаны араластырыңыз.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 533 |
| Барлығы май | 8 г |
| Қаныққан май | 4 г |
| Қанықпаған май | 3 г |
| Холестерин | 117 мг |
| Натрий | 1,157 мг |
| Көмірсулар | 92 г |
| Диеталық талшық | 2 г |
| Ақуыз | 19 г |