Сары майдың дәмі осы қуырылған картоптың рецептіне бай болып, таңғы асқа, мысалы фритсат немесе омлетпен бірге, керемет етеді. Бұл қуырылған картопты толығымен жаңа өлшеммен беру үшін розмарин сияқты шөптен басқа шөпті алмастыруға тырысыңыз.
Сізге не қажет
- 2 фунт картоп (ақ немесе тәтті немесе аралас)
- 1 ас қасық сары май
- 1 ас қасық қосымша қызғылт зәйтүн майы
- 1 шай қасық тайммен (жаңа піскен, туралған)
- тұзды дәміне қарай
- дәміне қарай қара бұрыш
Қалай жасауға болады
- Пешті 375˚F дейін алдын ала қыздырыңыз. Картопты сүртіп, оларды бірдей өлшемді текшелерге кесіңіз, шамамен 3/4 дюйм квадратта.
- Пеш қызған кезде, сары май табақшаның ортасына қойып, пешке 2 минут бойы немесе сары май толығымен ерігенше ерітіңіз. Тұмшапештен пештен шығарыңыз.
- Ыдысқа салып, картопты зәйтүн майымен және тимьянмен бірге тастаңыз. Картопты картопты құйып, еріген сары маймен бірге біркелкі жабу үшін шпатлонды пайдаланып, картопты табаға қосыңыз. Тұз қабаттағы картопты таратып, тұз бен бұрышқа себіңіз.
- 375 ° C температурада 30-дан 45 минутқа дейін пісіріңіз, картопты шамамен 20 минуттан кейін немесе картоп ішіндегісі нәзік болғанша және олардың сыртқы түрі қоңыр түске бастайды.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 113 |
| Барлығы май | 3 г |
| Қаныққан май | 1 г |
| Қанықпаған май | 2 г |
| Холестерин | 4 мг |
| Натрий | 48 мг |
| Көмірсулар | 20 г |
| Диеталық талшық | 2 г |
| Ақуыз | 2 г |