Бұл жеңіл картоп чиптері тұзды тағамның дәмін қанағаттандырады, сіз тұзды басқарасыз.
Сізге не қажет
- 6 орташа картоп
- Қуыруға арналған май
- Міндетті емес: тұзды тұзға (немесе дәміне қарай)
Қалай жасауға болады
- Майы (бір дюйм немесе екеуі) терең ауыр кастрюльге, қыздырғышқа немесе терең май фритеріне 370 ° F дейін жылытыңыз.
- Картопты жуып жуыңыз. Мүмкіндігінше жіңішке тілім.
- Ескі сәнді қырыққабат шелектерін қолдануға болады немесе өткір пышақ немесе жұқа кесу пышағы бар тағамдық процессорды қолдануға болады.
- Картоп тілімдерін мұздай суық суға бірден салып салып, кем дегенде бір сағат қоя тұрыңыз. Оларды сүлгімен сілкіп, мұқият құрғатыңыз.
- Ашық қызыл қоңырға дейін ыстық майда кішкене бөліктерде чипстерді қуырыңыз.
- Қағаз орамалдарына немесе қоңыр қағаз қапшықтарына ағызыңыз.
- Тұз жеңіл. Чиптарды салқындатып, оларды ләззат алыңыз немесе бөлме температурасында тамақ сақтауға арналған қапшықта немесе жабық контейнерде сақтаңыз.
Сіз сондай-ақ ұнатасыз