Бұл рубарлы нан - көктемгі рауғарды ләззат алудың тамаша тәсілі. Рубар жаңғағы нанының дәмді маймен және қоңыр дәрумендерімен дәмі бар қантпен жабылған.
Бұл қаймақ нанға керемет текстурасы мен дымқылдықты береді. Бұл көктемгі көкөністерге арналған үлкен нан.
Сізге не қажет
- 1 1/2 шыныаяқ қоңыр қоңыр қант (жеңіл, оралған)
- 2/3 кесе өсімдік майы
- 1 үлкен жұмыртқа
- 1 шай қасық ваниль
- 2 1/2 кесе ұн (11 1/4 унция)
- 1 шай қасық тұз
- 1 шай қасық
- наубайшы ұнтағы
- 1 шай қасық пісіру содасы
- 1 кесе қаймақ
- 1 1/2 шыныаяқ
- Рубуб (жаңа піскен, кептірілген)
- 1/2 кесе кубик (немесе жаңғақ, туралған)
- Topping үшін:
- 1/2 кесе қоңыр қант
- 1/2 шай қасық даршын
- 2 ас қасық сары май (жұмсартылған)
- 1/4 кесе кубик (немесе жаңғақ, туралған)
Қалай жасауға болады
- Пешті 350 градусқа дейін қыздырыңыз.
- Маймен және ұнды 9-шы 5-ші-3-дюймдік нан пештері.
- Қоңыр, қант, өсімдік майы, жұмыртқа мен ваниль сығындысының 1 1/2 кесеін бірге шайқаңыз.
- Ұнды, тұзды, сода мен пісіретін ұнтақты араластырыңыз; мұқият араластырыңыз.
- Ұн қоспасын қаймақпен бірге бірінші қоспаға қосыңыз. Барлық ингредиенттер ылғалдандырылғанша ғана араластырыңыз.
- Рубуб мен туралған жаңғақтардың 1/2 кесе қабықшасына салыңыз.
- Беконды дайындалған бәліш табаға салыңыз.
- Ингредиенттерді ұсақтайтынға дейін біріктіріңіз; нан үстіне біркелкі себіңіз.
- Алдын ала қыздырылған пеште шамамен 55-65 минут пісіріңіз немесе ортаға салынған ағаш кескіш немесе торт сынағын тазартыңыз.
Сарапшы кеңестері
Тез нанға пісіру содасы мен пісірме ұнтағы ылғал ингредиенттермен араласқан кезде реакция жасап, газ шығарады. Құрғақ ингредиенттерді бөлек ыдыста біріктіріп, пеш пен табаларды дайындаңыз. Ылғал және құрғақ қоспаларды араластырыңыз да, жақсылап ылғалдандырыңыз және дереу пісіріңіз.
Оңайлатылған рембард десерт соусы
Рубардан сұлы сіңірумен айналысады
Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
---|---|
Калория | 296 |
Барлығы май | 17 г |
Қаныққан май | 4 г |
Қанықпаған май | 8 г |
Холестерин | 55 мг |
Натрий | 340 мг |
Көмірсулар | 34 г |
Диеталық талшық | 2 г |
Ақуыз | 4 г |