Бұл ғажайып түйіршіктелген торт - бұл маусымның рауғары мен құлпынайларын қолданудың тамаша тәсілі. Бұл тортты кешкі асқа немесе таңғы асқа, десерт тортына немесе кофе ішіп алуға арналған кофе тортындай қызмет етіңіз.
Сізге не қажет
- Толтыру:
- 2 кесе жіңішке кесілген рубуб (шамамен 1/2 дюйм қалыңдығы)
- 1 пинцті құлпынай, тазартылған, хулиды, кесілген және жеңіл пюре
- 1 ас қасық лимон шырыны
- 2/3 стакан түйіршіктелген қант
- 3 ас қасық cornstarch
- Торттар:
- 1 1/2 кесе тағамдық ұн, 7 унция,
- қасық және сыпырыңыз
- 1/4 шай қасық қопсытқыш содасы
- 1 шай қасық қопсытқыш ұнтақ
- 1/4 шай қасық тұз
- 1 таяқ (4 унция) сары май, жұмсарады
- 3/4 стакан түйіршіктелген қант
- 2 үлкен жұмыртқа
- 1/2 кесе қаймақ
- 1 1/2 шай қасық ваниль сығындысы
- Топпинг:
- 3/4 кесе тағамдық ұн
- 1/2 стакан түйіршіктелген қант
- 1/2 шай қасық жердің даршын
- 1/8 шай қасық жер жаңғағы
- 5 ас қасық еріген сары май
- 1/2 кесе туралған пекан, қосымша
Қалай жасауға болады
- 9 дюймдік көктем пішінді табаға май жағыңыз және ұнтаңыз.
- Раушандарды біріктіріңіз, ортаңғы кастрюльде құлпынай, лимон шырынын түйіріңіз. 2/3 кесе қант пен жүгері қосыңыз және жеміс қоспасына қосыңыз. Қайнатыңыз, араластырыңыз. Ылғалды азайтып, қайнатылғанға дейін араластырып, араластырыңыз. Ыстықтан шығарып, суытыңыз.
- 350 фунтқа дейін қыздыру пеші
- 1 1/2 кесе ұн, сода, пісірме ұнтағы және тұзды ыдысқа салыңыз.
- Үлкен араластыратын ыдыста, 3/4 стакан түйіршіктелген қантпен жеңіл және жұмсақ болғанша, сары майдың 1 табағын соққыға жығыңыз. Жұмыртқа мен қаймақ тебу. Ванильде шайқаңыз. Ұн қоспасында тегіс және араластырылғанша баяу шайқаңыз. Дайындалған табаға таратыңыз.
- Қасық толтыратын қоспаны торт бәлішіне салқындатыңыз.
- 3/4 кесе ұнын, 1/2 стакан түйіршіктелген қант, даршын, мускат жаңғағы, 5 ас қасық ериді сары май және дәмдеуіштерді біріктіріңіз. Жақсылап араластырыңыз және толтыратын қабатқа біркелкі шашыңыз.
- Шамамен 45 минут пісіріңіз, немесе торт қатты болғанша және аздап қызарғанша.
Қосымша рецепттер
Құлпынай рыбматты төгетін торт
Жылдам және оңай Құлпынай Рубар Фолы
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 218 |
| Барлығы май | 11 г |
| Қаныққан май | 5 г |
| Қанықпаған май | 4 г |
| Холестерин | 57 мг |
| Натрий | 251 мг |
| Көмірсулар | 27 г. |
| Диеталық талшық | 2 г |
| Ақуыз | 3 г |