Испанша аспан пастасы рецепті - Токинилло де Цело

Tocinillo de Cielo-нің аудармасы - « аспаннан жасалған бекон », бұл сіздерге испандық шошқа шошқаының қанша екенін айтады! Біз оны жай испандық аспан асты деп атағымыз келеді. Бұл тәтті, бай емдеу - 10 жұмыртқаның сарысы, қант және лимон қабығымен жасалған дәстүрлі испан десерті. Содан кейін ол су моншасында пісіріледі және ол қайнатпа құрылымы бар. Дайындау оңай, ол испан асына дәмді мәреге жетеді.

Сізге не қажет

• 8 унция. су
• 11 унция. (300 гр.) Түйіршіктелген қант
• Пиллинг 1
• лимон
• 1/2 шай қасық.
• ваниль сығындысы
• 10
• жұмыртқа сарысы

Қалай жасауға болады

1. Қант, су, лимон қабығы мен ванильді орташа тұздыққа салыңыз да, қайнатыңыз. Жылытуды орташа деңгейге дейін азайтып, шамамен 20 минут қайнатыңыз немесе ол сироп құрады. Ыстықтан шығарып, суытыңыз.
2. Сироптың сəйкестігі сынағы : Мұзды суға батырылған саусағыңызбен, содан кейін сиропта суға батырыңыз. Саусақпен және саусақпен бірге ұстаңыз, содан кейін бөлек. Сироп жолды құрастыру керек, бірақ ол дереу бұзылады.
3. Алдын ала қыздыру пеші 375 ° F (190 ° C) градусқа дейін.

1. Үлкен кастрюльде су моншасы үшін бір литр су (4 кесе) қыздырыңыз.
2. Жұмыртқаның сарысын жеңіл ыдысқа салып, басқа ыдысқа шайқаңыз. Салқындатылған сиропты бір сәтте құйыңыз да, үгітіп, араластырыңыз. Барлық ингредиенттер араласқанша араластырыңыз.
3. Жұмыртқа қоспасын құйыңыз. Шыны ыдыс жуық шамамен 8 «x 6» (6 кесе немесе 1,5 литр) жақсы мөлшері болып табылады. Тұтас жұмыртқа қоспасы 1,5-тен 2 дюйм болатын қалыңдығына дейін аз болуы керек. Алюминий фольгамен мұқият жабыңыз. Суды ваннаға құйып, пеште шамамен 1 сағат пісіріңіз. 40 минуттан кейін тексеріп, судың буланбағанына көз жеткізіңіз.
4. Аяқталғаннан кейін, қайнатпа қатты болуы керек. Дәнекерлеуді тексеру үшін, тіс тазалағышпен немесе пышақпен шайқаңыз. Жойылған кезде ол салыстырмалы түрде таза болуы керек.
5. Пештен шығарып, суытыңыз. Тоңазытқышта тоңазытқышқа қойыңыз. Тағамның шетіне айналған өткір пышақты іске қосыңыз. содан кейін қызмет ету үшін қылшық пен тілімді ашыңыз .

Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін)
Калория	338
Барлығы май	9 г
Қаныққан май	3 г
Қанықпаған май	3 г
Холестерин	347 мг
Натрий	134 мг
Көмірсулар	54 г
Диеталық талшық	0 г
Ақуыз	12 г

(Біздің рецепт бойынша тамақтану туралы ақпарат ингредиенттердің деректер базасы бойынша есептеледі және бағалау ретінде қарастырылуы керек, жеке нәтижелер әртүрлі болуы мүмкін.)