01-ден 09-ге дейін
1-қадам: Өзіңізді кейбір банан жапырақтары алыңыз
Пиязды бананның жапырақтары. D.Schmidt Банан жапырақтарын азиялық және қытайлық азық-түлік дүкендерінен (немесе онлайн режимінде) сатып алуға болады. Оларды мұздатқыш бөлімінде іздеңіз, олар әдетте кез-келген жерде тек $ 1.50-ден $ 3-ге дейін көрсетілгендей пластикалық пакеттерде мұздатылған сатылады. (Қолдануға дейін банан жапырақтары ерігенге жарты сағат қалдырыңыз.)
02/09
2-қадам: Банан жапырағының тік бұрышты кесегін кесіңіз
Тікбұрышты кесу. D.Schmidt Қайшы пайдаланып, ұзындығы 4-тен 6 дюймға дейінгі ұзындығы шамамен 10-12 дюймды (бұл шағын және орташа мөлшердегі лосось стейкіне немесе орташа мөлшердегі салатқа немесе десерт бөлігіне дейін) ұзартады.
03 09
3-қадам: банан жапырағын шайыңыз
Бананның жапырағын шайыңыз. D.Schmidt Банан парағының тіктөртбұрышты бөлігін ыстық ағынды сумен шайып тастаңыз. Артық суды мұқият сілкіңіз немесе құрғақ күйіңіз. Табиғи майлар мен банан парағының ашық жасыл түстерін шығаруға көмектеседі.
04 09
4-қадам: Аяқтардың бірін қалдырыңыз
Аяқталуын аяқтау. D.Schmidt Соңын ақырындап бүктеңіз, сосын жағын көтеріңіз. Бұл қайықтың бір ұшын құрайды.
05 09
5-қадам: Соңын қауіпсіздендіріңіз
Соңын қорғау. D.Schmidt Көрсетілген мысалда, соңын бір-бірімен қыстыруға арналған степлер қолданылады. Бұл жақсы жұмыс істейді, бірақ сіз тіс тазалағышын немесе сетай таяқшасының соңын қолданып көріңіз, оны оны ұстап тұру үшін жапырақтан жасаңыз .
06 09
6-қадам: Басқа аяқтаумен бірдей
Борттың екінші жағын жабу және қорғау. D.Schmidt Енді басқа жағымен бірдей етіп, екі жағын біртіндеп жинап, көтеріңіз. Тағы да, бұл қайықтың соңын қорғаңыз.
07 09
7-қадам
Әр жағынан қосымша тақта жасау. D.Schmidt Сіздің қайықтарыңызға салынған нәрсеге байланысты, сіз тараптарға қосымша көмек көрсетуіңіз мүмкін (әсіресе ауыр заттарға, балық сияқты). Мұны істеу үшін, қайықтың әр жағына кішкентай құйып, оларды қапсырмамен бекітіңіз.
08 09
8-қадам: Banana Leaf Boats-іңізді толтырыңыз
Аяқталған Banana Leaf Boats - парусқа дайын !. D.Schmidt Енді сіз банан жапырағы кемелерін дайын балықпен немесе басқа теңіз өнімдерімен пісіруге толтыра аласыз (бұл қайықтар пісіруге, буға пісіруге, тіпті гриль жасауға болады). Немесе оларды тек қызмет көрсету үшін пайдаланыңыз. Банан кемелері салаттар, теңіз өнімдерінің кез келген түрі, күріш (әсіресе жабысқақ күріш немесе кокос жаңғағы күріші ) мен десерттерді қоса алғанда, азиялық тақырыптық тағамдардың барлық түрлеріне арналған. Ұсыныс ұсыну үшін келесі қадамды қараңыз.
Бананның жапырақтары кеуекті болып табылады және ағып кету үрдісі байқалады. Бұған жол бермеу үшін қайықтарыңыздың қалыңдығын екі есеге арттыруға болады (әрбір қайық үшін екі тікбұрышты кесу). Немесе кішкене балауыз қағазы, қалайы фольганы немесе пергамент қағазы бар әр қайықты сызыңыз . Кемелерді ыдысқа немесе пісіру табағына салып, оларды пісіруге қолданыңыз. Егер қонақтарға қызмет көрсетілсе, қосымша қайықтар жасауға тырысыңыз және пісірілген немесе дайындалған бұйымды қызмет етудің алдында жаңа піскен кемеге өткізіңіз.
09 09
9-қадам: Banana Leaf Boats қызмет көрсету
Лосось стейк, банан жапырағындағы қаймағы қызыл күрең соусы бар тұздалған - дәмді және әсем !. D.Schmidt Міне, осы қайықтарға арналған бір паспорт / пісіру ұсынысы - тай қызыл күрең тұздықта баялған лосось стейктер банан кемелерінде орналастырылады, сосын пеште асханалық ыдысқа пісірілген. Егер қызықты қонақтар болса, пісірілген балықты жаңа піскен қайыққа қызмет етуден бұрын қарауды қарастырыңыз.
Көбірек банан жапырағы рецептілері