Маңғыстық жемісін кесу және дайындау

01-ден 06-ге дейін

Маңғыстенді қалай алуға болады?

Тропикалық жеміс мангусы антиоксиданттарға және микроэлементтерге бай және азиялық азық-түлік дүкендерінде және нарықтарда сатылады. Ол Таиландта мол өседі. Бұл теннис доптың өлшемі, күрең қызыл күрең қабығы бар. Таиландта өте көп кездеседі.

Жақсы мангостандарда сау көрінетін жасыл қалпақшалар және сыртқы терілерде жақсы жарқыраған жылтырақ бар. Жеміс берік болуы керек және ешқандай сызаттар болмауы керек. Жемістің қате екенін тексеріңіз. Сыртқы қабаттарда сары түсті шайырлы бөренелер бар жемістерді сатып алмаңыз, себебі шайырлы сейфтен зардап шеккен бөлімдер бар.

02-ден 06-ге дейін

Мангостаныңа кесіңіз

Мангостанды ашу үшін оның жағына мықтап ұстап, қылқан пышақпен кесіңіз. Мангустаның қартаюы, теріні соғу қиын болады (аралау ісі қажет болуы мүмкін). Шеңбердің барлық айналасында, шамамен 1/4 - 1/3 дюйм тереңдікте, саусақтарыңыздың кіруіне арналған тесік жасау үшін жеткілікті түрде кесіңіз. Сіз ортаға дейін барлық жолды кесіп тастағыңыз келмейді.

Егер сізде пышақ жоқ болса, мангустанды екі алақанның арасында ұстап, күлгін қабықшаларды сындыру үшін қолыңызды қысыңыз. Раковиналар жарылғаннан кейін, сіз раковиналардың қабығын алып тастай аласыз. Мәселен, ішкі бөлімдер шырындардың кейбірін шығарып тастайды.

03 06

Pry Mangosteen ашыңыз

Сіз бүкіл жемісті кесіп алғаннан кейін, авокадо сияқты, жемістерді саусақтарыңызбен ашып көріңіз немесе оны әр жартысын қолыңызбен бөліңіз. Егер сіз мұны жасай алмасаңыз немесе жемістердің ақ түстерін көре алмасаңыз, онда сіз жеткілікті мөлшерде кесілген емессіз.

04 04

Мангостанды ашыңыз

Ақ мангустан жемісін ашу үшін теріні тартып алыңыз. Мангустанның күлгін қабығының жемісі аз болса, оны алып тастауға азғырылма. Бұл терең күлгін теріні антиоксиданттармен және құнды микро қоректік заттармен толтырады.

Жақсы мангостанда мөлдір, мөлдір, мөлдір емес немесе сарғыш болып табылатын бөлімдер бар.

05 06

Мангортин жемісін бөліңіз

Мангостан жемісі апельсинге ұқсайды, себебі ішкі бөлімдері бар. Мангустанның тәтті дәмі және өте жұмсақ құрылымы бар және өте дәмді болады.

Тұқымдар жұмсақ және жеуге жарамды және оны алып тастаудың қажеті жоқ. Кейбір жағдайларда тұқымдар бар екенін байқамай да қалсаңыз болады. Басқа адамдар тұқымдарды жеуге болмайды, олар қатты және ащы болуы мүмкін, сондықтан сіз оларды бұл жағдайда тастағыңыз келуі мүмкін.

06 06

Маңғыстің дәмін татыңыз немесе экзотикалық десертті жасаңыз

Мангостен жаңа піскен жеміс салатындағы басқа да жемістермен үйлесетін сияқты немесе жеуге болады. Кейбір адамдар оларды шырынды, қабығымен және бәрін шырынды. Мангустандар балмұздақтар мен сорбенттерге, сондай-ақ мангостанның клафути сияқты басқа да көптеген десерттерде немесе Азия пудингінің жоғарғы жағында, мысалы, Тай таулы пудингте қолданыла алады . Маңғыстенді тағамға дәмдік тәтті қабаты қосатын дәмді тағамдарға қосуға болады.