Біраз сұйылтылған балда пісіруге арналған кумкваттар және оларды қыстың және ерте көктемнің соңында аяқталатын барлық қысқа мезгілдерде қолдануға арналған өздерінің тартымды тәтті-дәмді хош иісімен байланыстырады. Маған ұнайды йогурт немесе рикотта немесе балмұздақтан қасық ұнатады - бірнеше тостаған, ұсақталған жаңғақ да зақым келтірмейді. Олар сондай-ақ құймақ немесе вафлиде дәмді. Кәмпит-бал шәрбаты вакуумдағы немесе қуырылған шошқа етінің дәмді глазурінде жұмыс істейді.
Сізге не қажет
- 2 фунт кумкват
- 3 кесе су
- 2 кесе бал
- 1/2 кесе қант
Қалай жасауға болады
- Суға толы шайнекті қайнатуға әкеліңіз.
- Сонымен қатар, коккубтардың сабақтарын кесіп тастаңыз. Әрбір кумкватта кішкене барлық жемістерге арналған кеудеге немесе тіс сабағымен немесе кумкваттарды жартысын кесіп немесе тұқымдармен аз талғампаз жартысы үшін кез келген тұқымдарды алып тастаңыз.
- Орташа кәстрөлде суды, балды және қантты тек қайнатыңыз. Қышқылдарды қосып, қоспаны қайнатыңыз. Қалыпты пісіруді және пісіруді, құмкұқтар нәзік болғанға дейін, дамитын кез-келген көбікті сығуды, 25 градусқа дейін және бүкіл кумкваттар үшін 40 минутты ұстап тұру үшін жылуды реттеңіз .
- Ыстық кумкваттарды стерильді жартылай пинт немесе пинц-банктерге тасымалдаңыз және қақпақтарды бұраңыз. Ыстық су 10 минут ішінде шайырға арналған ыдысқа айналады.
- Банкаларды алып тастап, оларды салқын, қараңғы жерде алты айға дейін сақтап қоймас бұрын салқындатыңыз. Құмыра ашылғаннан кейін оны тоңазытқышта ұстаңыз.
Ешқашан консервіленген немесе консервіленген? Қарап шығу үшін оңай үйге арналған 10 қадамды тексеріңіз.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 51 |
| Барлығы май | 0 г |
| Қаныққан май | 0 г |
| Қанықпаған май | 0 г |
| Холестерин | 0 мг |
| Натрий | 1 мг |
| Көмірсулар | 14 г |
| Диеталық талшық | 0 г |
| Ақуыз | 0 г |