Үйдегі дәмді сәбіз хумус - бұл классикалық ноқаттың таралуын жақсарту үшін менің сүйікті жаңа тәсілдердің бірі. Оны тостаған мүйізді шұңқырға жағып, барлық сүйікті қытырлақ көкөністерді вегетариандық сэндвичке керемет тарту үшін қосыңыз.
Сізге не қажет
- Дәмді сәбіз хуммус үшін:
- 1 фунт сәбіз (1 дюймдік түйірлерге туралған)
- 3 сарымсақ қалампыры
- 4 ас қасық қосымша таза оливковое майы (бөлінген)
- 1 1/2 шыныаяқ пісірілген ноқат (шұңқырдан және судан жасалған болса)
- 1/4 шыныаяқ тахини
- 2 ас қасық лимон шырыны
- 1/4 шыныаяқ су (қажет болса жұқа болса да)
- 1/2 шай қасық жер зире
- 1/2 шай қасық жердің зімбірі
- 1/2 шай қасық тұз
- 1/2 ас қасық сіраша
- Сэндвич үшін:
- 1 көпқабатты тоқаш (тостаған)
- 2 ас қасық дәмді сәбіз хуммус
- жаңа піскен қияр бірнеше тілім
- жаңа піскен қызанақтың бірнеше бөліктері
- 2 ас қасық жаңа піскен өсімдік
- 1 ас қасық
- жылдам пісірілген қызыл пияз
- Бірнеше банан бұрышы қоңыраулар
Қалай жасауға болады
--- ІСКЕРЛІКТІ АРНАЛҒАН ХАРМУМ ХОММУСЫ
- Сәбіз мен сарымсақтың жартысын зәйтүн майы мен теңіз тұзымен суытып, оларды 425 F пеште тендерге дейін қуыру арқылы бастаңыз - шамамен 20 минут - сәбізді тағам дайындау үрдісі арқылы үзбеу. Піскеннен кейін, бір жағына қойып, суытыңыз.
- Тағамдық процессорға және импульстікке тегіс болғанша пісірілген және салқындатылған сәбізді, сарымсақ түйіршіктерін, тахиниді, 2 ас қасық лимон шырынын, суды және дәмдеуіштерді қосыңыз - егер хумсус тым қалың болса, ол тегіс және дәмді болғанға дейін зәйтүн майын және / немесе суды қосып жалғастырыңыз.
- Тұз және бұрышпен дәмдеңіз де, көкөніспен айналыса аласыз. Бірден немесе тоңазытқышты пайдаланыңыз.
--- SANDWICH ---
- Көптеген майлы бөренелерді тостқыңыз және әр тарапқа татымды сәбіз хуммусының қоспасын қосыңыз. Қызанақ, бұтақтар, банан бұрыштары, жылдам пісірілген қызыл пияз, қияр. Тостаған мүйізді тұқымның басқа жартысын алыңыз да, үстіне қойыңыз. Бірден қызмет етіңіз.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 2823 |
| Барлығы май | 173 г |
| Қаныққан май | 23 г |
| Қанықпаған май | 90 г |
| Холестерин | 0 мг |
| Натрий | 1,012 мг |
| Көмірсулар | 255 г |
| Диеталық талшық | 62 г |
| Ақуыз | 102 г |