S'mores тостерлі қабығында грейх крекерлері қарапайым тофеумен жабылған, шоколадқа жағылып, маршмардан жасалған. Классикалық тәтті хош иістендіргіштер кілегейден, шоколадты шоколаддан дәм татады. Бұл қарапайым рецепт сморлар тоффи қабығының үлкен топтамасын жасайды, сондықтан бөлісу үшін көп нәрсе болады!
Сізге не қажет
- 14-16 грейх крекер парақтары
- 4 унция майы (1 стик)
- 1 кесе пакеттелген қоңыр қант
- 1/2 шай қасық тұз
- 1 шай қасық ваниль сығындысы
- 12 унциялы шоколад жоңқасы немесе (жарты тәтті шоколад)
- 2 шыныаяқ миниатюральді балдырлар
Қалай жасауға болады
1. Пешті 350 градусқа дейін алдын ала қыздырыңыз. Алюминий фольгамен қаптап, фольганы ыстық емес пісіру спрейі арқылы бүркіп, жіңішке пісірме табақты дайындаңыз.
2. Грейх крекерлерін пісіру парағында бір қабатқа орналастырыңыз, сонда олардың арасында бос орындар болмайды, егер қажет болса, оларды бір қабатқа орналастырады.
3. Орташа кастрюльде сары майды, қоңыр қантты және тұзды орташа температурада орналастырыңыз.
Сары май еріген кезде араластырыңыз да, араластырмаңыз, сондықтан оны бөліп тастамаңыз. Қайнағаннан кейін оны бір минут бойы дайындап, әрдайым араластырыңыз. Оны ыстықтан алыңыз және ваниль сығындысында араластырыңыз. Түбі қабатта пісіру парағындағы крекердің үстіне сұйылтылған қоспаны мұқият құйыңыз. Печенье немесе шпателя пайдаланып, тристы тарату үшін, крекердің көп бөлігін жабуға тырысыңыз. Егер сіз кейбір нүктелерді жіберіп алмасаңыз, онда тостер пешке таралатындықтан, алаңдатпаңыз.
4. Тоффи крекерлерді 350 градусқа 5-7 минут бойы, тоффи барлық жағылғанға дейін пісіріңіз. Тұмшапешті пештен абайлап алып тастаңыз және бір минуттай суытыңыз. Пешті бұршаққа бұраңыз.
5. Шоколадты чиптерді ыстық сүлгімен үстіңгі жағына себіңіз де, оларды бір минутқа жұмсартуға және балқытуға мүмкіндік береді. Бір рет жұмыртқан кезде, ерітілген шоколадты тегіс қабаттың барлық бетіне ерітілген шоколаны тарату үшін офсетті шпатель немесе пышақ пайдаланыңыз. Шоколад әлі де жабысқақ болған кезде, жоғарғы жағын миниатюралық балдырлармен себіңіз.
6. Науаны бройлердің астына қойып, оны 60-90 секундқа созып, ортасына қарай бұраңыз. Мұқият қадағалаңыз, өйткені маршмал тез күйеді. Оларды қызартып, қызыл қоңырды айналдыруды іздеңіз, бірақ олар қара түске немесе отты ұстауға дейін науаны алып тастаңыз.
7. Тоффи мен шоколадты 20 минуттай орнату үшін табаны салқындатыңыз. Орнатылғаннан кейін кішкене бөліктерге кесіңіз. Өйткені бұтақтардың үстіңгі жағы көгергендіктен, S'mores Toffee Bark оны жасаған сәттен бастап 2-3 күннен кейін ләззат алады.
Барлық S'mores рецептілерін көру үшін мұнда басыңыз!
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 155 |
| Барлығы май | 8 г |
| Қаныққан май | 4 г |
| Қанықпаған май | 2 г |
| Холестерин | 8 мг |
| Натрий | 39 мг |
| Көмірсулар | 20 г |
| Диеталық талшық | 1 г |
| Ақуыз | 1 г |