Бұл рецепт Quaker Oats контейнерінен табылған ескі рецептің сәл жаңартылған нұсқасы. 1877 жылы Quaker Oats құрылды және оның есімі таңғы асқа арналған алғашқы тауар белгісі ретінде тіркелген. Quaker Oats өзінің алғашқы рецептін 1891 жылы жүгері нанымен қорапқа салады. Бұл бірінші кезекте - ешқашан бренд ешқашан өз қорабына рецепт қойған емес. Сұлы еті жақсы және көп қоректік заттарға арналған - кәдімгі нан пісіргіштерінен ет пішініне қарай жылдамдықтың өзгеруі.
Сізге не қажет
- 1 фунтқа арналған жер беткейі
- 1 фунт топырақ айналасында
- 1/2 кесе пияз, ұсақталған
- 1
- сарымсақ сарымсақ
- 2/3 кесе сүті
- 1 жұмыртқа, ұрған
- 3/4 кесе шырын сорпасы
- 1 ас қасық
- Worcestershire соусы
- 1 1/2 шай қасық тұз
- 1 шай қасық
- қара бұрыш
- 1/4 кесе кетчуп
- 1 ас қасық сары қыша
Қалай жасауға болады
- Пешті 350 F дейін алдын ала қыздырыңыз.
- Үлкен ыдыста топырақ, жердің айналасында, пияз, сарымсақ, сүт, жұмыртқа, сұлы майы, Вустерсшир тұзы мен бұрыш араластырыңыз.
- 8-тен 4-дюймдік нан пісіргіш табаққа салыңыз. 40-45 минут пісіріңіз.
- Пештен шығарыңыз.
- Кетчуп пен қышады біріктіріп, ет өнімдеріне біркелкі таратыңыз.
- Қосымша 15-20 минут қайнатыңыз, немесе ішкі температура кем дегенде 160 F дейін жеткенше.
- Маслеге тоқтағаннан кейін кем дегенде 20 минут демалуға рұқсат етіңіз.
Вариациялар
Quaker Oats сайты 1/2 кесе мұздатылған (еріген) немесе консервіленген жүгері, туралған жасыл бұрыш, саңырауқұлақтар, 1/3 кесе пісірілген Пармезан ірімшігі, ақжелкен немесе цилантри қосып, рецептті әртүрлі етіп ұсынады. Немесе өзіңіздің қиялыңызға әсер ететін осы ингредиенттерді араластырыңыз. Тағы бір идея - негізгі кесуді кетчупсіз және қытырлақ етпестен жасау, ал оның орнына ет сүзгісі жасалатын кезде іріктелген ірімшік бар. (Егер сіз мұны толығымен, тұтас пісіріп, ірімшікті жоғарғы жағына қоймас бұрын), оны ірімшік ерігенше біраз уақыттан кейін пешке қайтарыңыз.
Бүйір тағамдар
Мяснигі - бұл жайлылықты тамақтандыру және көбінесе отбасылық тағам. Көптеген актерлер осы американдық сүйіктідерге жақсы қосады. Картоп пюресі, қопсытқыш картоп және картошка аю гратині барлық тамақ дайындайды. Маймен, жасыл бұршақпен, маймен, тұзбен және бұрышпен немесе маймен, пармезанмен, сарымсақпен және бұрышпен қуырылған, бірнеше минут бойы пешке қыздырылған майлармен бірге қолданыңыз. Қуырылған маусымдық көкөністер мен жылыту француз немесе қайнатылған нан жеңіл, бірақ дәмді мәзір үшін жасайды. Кремді, ірімшік жүгері кастрюолы - дәмді сүйемелдеу, ол көкөніс пен қытырлақ кешкі асқа арналған.
Кейде оңтайлы шарапты төмен үйдегі жайлылықты азықпен ішу үшін анықтау қиын. Сізге ет құймаңыздың байлығына қарсы тұру үшін қалың қызыл қажет. Zinfandel, zinfandel қоспаларын, Cotes du Rhone, merlot, бургундия немесе біраз нәрсе үшін үйге Маземучано бөтелкесін әкеліп көріңіз.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 649 |
| Барлығы май | 56 г |
| Қаныққан май | 21 г |
| Қанықпаған май | 26 г |
| Холестерин | 130 мг |
| Натрий | 1,705 мг |
| Көмірсулар | 14 г |
| Диеталық талшық | 1 г |
| Ақуыз | 22 г |