Үйде жасалынған шие шелпекі

Шие бұтақшасы - консервіленген шиеден жасалған үй құстары. Уақытты және күш-жігерді қысқарту үшін шие пирогының екі құтысын толтырыңыз.

Тұтас консервіленген шие осы дәмді кокстаушыны толтырады. Шие ботқасын толтырудың екі 20-унциялық ыдысымен дайындалған шие құюды айналып өтуге болады.

Тортты пісіруге арналған піскен тортты пісіруге біраз уақыт кетеді немесе пешке қойған кезде үй құю толығымен салқындатылады.

Сізге не қажет

• 2 (16 унция) қышқыл қызыл шие (шырын немесе суда, барлығы 32 унция)
• 3 ас қасық cornstarch
• 3/4 стакан түйіршіктелген қант
• Қосымша: қызыл бояу, бірнеше тамшылар
• 3 ас қасық сары май (немесе маргарин)
• 2 шай қасық лимон қабығы (үгітілген)
• 1/4 шай қасық бадам сіріндісі
• Topping үшін:
• 1 кесе тағамдық ұн
• 3/4 кесе қанты
• 1 шай қасық қопсытқыш ұнтақ
• 1/2 шай қасық тұз
• 1/2 кесе сүт
• 1/4 шыныаяқтың қысқаруы
• 1 шай қасық ваниль сығындысы
• 1 үлкен жұмыртқа

Қалай жасауға болады

1. Пешті 350 градусқа дейін қыздырыңыз.
2. 9 дюймдік шаршы пісірме табаға май жағыңыз.
3. Шиеді төгіңіз; сұйықтықтың 1 шыны ыдысын резервке қойыңыз. Орташа кәстрөлде жүгері ұны, 3/4 кесе қант, тамақ бояу (қолданылған кезде) және резервтелген сұйықтықты біріктіріңіз. Қоспаны орта температурада қайнатып, әрдайым араластырып, 1 минут қайнатыңыз. Ыстықтан шығарыңыз. Сары май, лимон қабығы, бадам сығындысы және құрғақ шие қосыңыз. Сары май ерігенше қоспаны абайлап араластырыңыз.

1. Жеміс қоспасын дайындалған табаға салыңыз; қойыңыз.
2. Үлкен ыдыста ұнды, қантты, пісіру ұнтағы мен тұзды сілкіңіз. Сүт, қысқару және ваниль қосыңыз; электрлі миксермен жоғары жылдамдықпен 2 минут бойы ұрып-соғып, ыдыс-аяқты кейде қырып тастаңыз.
3. Жұмыртқаны қосып, 1 минуттай ұзағырақ шайқаңыз.
4. Қуырғышты пісірме табаққа ыстық жеміспен қасық қойыңыз.
5. Алдын ала қыздырылған пеште 40-тан 50 минутқа дейін шие шелпек пісіріңіз немесе саусағыңызбен жұмсақ басқанда, тортты көтеріңіз. Егер салқындатқышты қосқан кезде, салқындату өте салқын (немесе пирогты толтырған кезде), тортты пісіруге көп уақыт кетеді.
6. Шие шабуылшысын қыздырыңыз немесе балмұздақпен жылы немесе бөлме температурасында көрсетіңіз.

Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін)
Калория	358
Барлығы май	15 г
Қаныққан май	5 г
Қанықпаған май	6 г
Холестерин	119 мг
Натрий	334 мг
Көмірсулар	51 г
Диеталық талшық	1 г
Ақуыз	6 г

(Біздің рецепт бойынша тамақтану туралы ақпарат ингредиенттердің деректер базасы бойынша есептеледі және бағалау ретінде қарастырылуы керек, жеке нәтижелер әртүрлі болуы мүмкін.)