Партияны грильде ыстық тағамдармен ұстаңыз
Ас үйде немесе дүңгіршектегі грильде болсын, адамдар тамақтың дайындалатын жерін жинауға бейім. Сондықтан ашық жалынның табиғи сызығы сізге гриль дағдыларын көрсету мүмкіндігін береді. Сіз ашытқылардан бастап, әртүрлі тағамдардан бастай аласыз. Әрбір танымал ыстық тағамдар грильге тікелей дайындалуы мүмкін.
Пеште әдетте буффало қанаттары , картоп тері немесе мини-пицца тәрізді тағамдар дайындалады.
Оларды грильде дайындаған болсаңыз, оларды дәмді таба аласыз. Еске сала кету керек, пеш әрдайым жанама жылу болып табылады, ал грильде жанама түрде гриль жасаған кезде әлдеқайда күшті жылу болуы мүмкін. Ашық беттерде майдың жеңіл жабуын қолданыңыз, барлық нәрселердің барлығын мұқият қадағалаңыз, үстіңгі жәшіктерді немесе заттарды жанама түрде қыздырмаңыз.
Бір пайдалы құрал бола алады, ол өте пайдалы болып табылады. Бұл аксессуарлар әртүрлі мөлшерде және пішінде келеді және тағамды грильге және өрттен ұстауға көмектеседі. Олар әдетте жергілікті техниканың немесе дүкеннің барбекю бөлімінен табылуы мүмкін. Олар жақсы инвестициялар жасайды. Гриль табаншасын пісіру парағы ретінде пайдалануға болады. Барлығын төсенішке қойыңыз, алдын ала қыздырылған грильге ауысыңыз да, барлығын бірден алып тастаңыз.
Сізге алдын-ала қаншалықты дайын болатындай тамаша тағамдар жасаудың нақты құпиясын жинау.
Менің ұсынысымның басым бөлігі күннің ерте немесе тіпті күні бұрын дайындалуы мүмкін, содан кейін партияның уақытында жай ғана грильге салынған. Грильді ыстық ұстаңыз және кез-келген уақытта тез және оңай дайындалған бола аласыз. Көптеген бұйымдар грильде бірнеше рет пирстерді ериді немесе пісіруді аяқтау үшін бірнеше минут қажет, сонда ұзақ уақыт грильге байланбайтын боласыз.
Тағы бір тамаша идея - грильдің қауіпсіз жерде екеніне көз жеткізу, бірақ іс-әрекетке жақын. Егер сіз грильден патша сөресіне дейін екі қадамнан артық заттарды ала алсаңыз, онда партия сіз қалаған жерде дұрыс.
Гриль туралы өте жақсы нәрсе - ірімшік пен жылу дайындауға арналған тағамды жылдам еридіру. Үлкен трюк сіздің грильіңізді мүмкіндігінше қыздырып, қыздырғышты өшіріп, мини- пицца , картоп терісін немесе тағы да басқа нәрселерді қыздырып, жылуды жылытып, ірімшікті ерітіңіз. Тамақты жақсы жағуға болмай, керемет жұмыс істейді. Сіз әлі де бәріне назар аударуыңыз керек, бірақ ол жылдам, оңай және қателесу қиын.
Әрине, сіздің тағамыңызбен дәмін татып көріңіз. Егер сіз Мексика тағамына дайындалатын болсаңыз, фаджита сияқты нәрселерден бастайық . Fajitas тез және оңай, егер дайындық жұмыстарын ертерек жасасаңыз. Ет пен көкөністі грильдеуге жұмсағанша, фаджитаны өзіңе салудың үлкен таралуын жасаңыз. Жапон тіліне дайындалатын болсаңыз, кейбір Якиториді көріңіз. Бұл керемет шағын тауық кебабтары оңай және дәмді.
Ағаш көмір грильдері көп дәмділікке ие болады және өршуі мүмкін емес, бірақ тамақты оңай күйдіре алады.
Көмір грилінде көп бөлшегі тағамды жоспарлағанда екі немесе үш деңгейлі өрт болуы қажет. Бұл сізде грильдің бір бөлігінде көмірдің қалың қабаты, басқа бөліктегі бір қабат, және үшінші бөлікте ешқандай көмір болуы мүмкін дегенді білдіреді. Бұл сіздерге көптеген түрлі заттарды грильдеуге арналған жан-жақты жылуға мүмкіндік береді. Сондай-ақ, негізгі бағытты грилдеуге келгенде, грильге баруға көбірек көмірге ие болуды жоспарлауыңыз керек.