Бұл жеңіл сиыр еті сиыр пияз сорпа қоспасынан және қызанақтан керемет дәм шығарады. Стюкте өте аз су бар, бірақ оны дайындаған кезде конденсация сұйықтықты көп қосады. Егер сіздің баяу пешіңіз тезірек пісіру үрдісіне ие болса, қажет болса, қосымша суды тексеріп, қосыңыз.
Осы сиыр етінің дәмді тамағын қанағаттанарлық отбасылық түскі ас үшін қуырылған орамалдар немесе печеньелермен бірге қолданыңыз.
Сізге не қажет
- 1 1/2 фунт сиыр еті (жіңішке, 1-дюймдық текшелерге кесілген)
- 1 пакет Lipton сиыр пияз сорпа қоспасы
- 1 1/2 шай қасық сиыр еті буонды түйіршіктер (немесе негіз)
- 1 стакан су
- 4 орташа картоп (текше)
- 3 сәбіз (кесілген)
- 1 сабақ балдыркөк (кесілген)
- 1 толық қызанақ (шырын қосылған)
- 1 ұсақталған сарымсақ
- 2 ас қасық cornstarch шамамен 1/4 кесе суық сумен араласады
- Тұз және бұрыш дәміне қарай
- Қосымша: 2 ас қасық май немесе бекон дақтары
Қалай жасауға болады
- Қажет болса, майдың немесе беконның дрипсиндерін орташа қуатты ыстықта үлкен сөреде қыздырыңыз, содан кейін сиыр щеткаларын қоңыры ыз.
- Сиыр сорпа қоспасы, сорпа, картоп, сәбіз, балдыркөк, қызанақ және сарымсақпен баяу ыдысқа сиыр еті (қытырлақ немесе жоқ) салыңыз.
- 8-ден 10 сағатқа дейін, немесе сиыр еті мен көкөністер нәзік болады.
- Қажет болған жағдайда дәм мен дәмдеуіштерді түзіп, тұз бен бұрыш қосыңыз.
- Сумен араласқан 2 ас қасық қосыңыз.
- Жылытуды жоғарыға қойыңыз және қалыңдатылғанға дейін араластырыңыз.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 403 |
| Барлығы май | 13 г |
| Қаныққан май | 5 г |
| Қанықпаған май | 6 г |
| Холестерин | 104 мг |
| Натрий | 423 мг |
| Көмірсулар | 33 г |
| Диеталық талшық | 5 г |
| Ақуыз | 38 г |