Сізге қаншалықты суық болса да, темекі шегетін ыстықты барбекюді сақтаңыз
Суық температурада темекі тарту бірнеше қиындықтарды тудырады. Көмірмен жұмыс істегенде немесе ағаш шылым шегетіндерге шылым шегетін болсаңыз, ауа-райы әрдайым сіздерге өте мұқият болу керек. Температура өте төмен болғанда әсіресе мұқият болыңыз. Темекі шегу температурасына қол жеткізу және сақтау қиындық тудыруы мүмкін, егер қатты жел соғып кетсе, өте қиын. Металл темекі шегуші әсіресе күрделі, себебі металл жылуды пісіру камерасынан тез арада жүргізеді.
Температура
Біріншіден, температура айырмашылығы. Жақсы жаздың күнінде сіз күнде отыратын шылым шегетіндерге 100 ф.-ға жуық ішкі температура бар екендігін білесіз. Егер сіздің мақсатты температура 225 F болса, сізге темекі шегу температурасы 125 F-ге дейін өсетін өрт қажет. Егер екінші жағынан, ол суық, күндізгі шуақты адамның ішкі температурасы 35 F. болуы мүмкін температураны 190 F жоғарлату керек. Бұл температура айырмашылығынан екі есеге жуық. Бұл температураны бақылауды және жанармайдың барынша ыстық отын білдіреді.
Жел
Қазір жел туралы ойлауымыз керек. Жел туралы ең маңызды нәрсе - шылым шегуге қатысты бағыт. Кейбір темекі шегетіндерге, мысалы, шылым шегетіндер сияқты, белгілі бір ауа ағыны жолы бар. Салқындатқышқа ауаға кіреді, пештің камерасы мен стаканы апарады. Егер жел осы бағытта соқса, ауа ағыны ұлғайтылып, отын тезірек өртеніп, жоғары температуралық шоқтарды тудыруы мүмкін.
Бұл желдеткіштерді қалыптыдан артық жауып қоюды білдіреді. Егер жел басқа бағытта жүрсе, ауа ағыны толығымен тоқтап, пеш дайындау камерасынан жылуды сақтай алады. Желді ауа толқынына қосып, оны тоқтатпаған дұрыс, сондықтан егер сіз шылым шегетін адамға табиғи шылым шегетін ауа ағыны бағытында жел соққаны үшін орналастырыңыз.
Желді қадағалап, темекі шегу температурасын қадағалау өте маңызды.
Атмосфералық жауын-шашын
Әрине, қатты жаңбырдан темекі шегу өте қиын, бірақ суық ауа райында жеңіл жаңбыр немесе қар жауады. Су сізді шылым шегетін кезде, ол буланып кетеді. Булану сіздің шылым шегуіңізді тудырады. Егер түтін кезінде сіз жаңбыр немесе қардың құлап кететінін байқасаңыз, бұл шығындарды өтеу үшін желдеткіштерді ашып, температураны көтеру керек. Оған көз салып, жақсы болыңыз.
Стратегиялар
Тамаша темекі шегу - бұл жылы және тыныш. Бұл ортаны қамтамасыз ету үшін қолыңыздан келгеннің бәрі жақсы температура мен табысты барбекюге қол жеткізуге көмектеседі. Шылым шегетін адамды (бірақ жабық емес) орналастырған кезде, сіз желдің әсерін азайта аласыз. Кейбіреулер желді ұстап қалу үшін темекі шегушілерге айналу үшін желдің құрылуына барған. Бұл жақсы стратегия болуы мүмкін, бірақ сіз темекі шегуге жақын жерде тұтанатын материал салмаңыз. Жел жарқырағыштарды жақсы қашықтыққа түсіруі мүмкін.
Сондай-ақ, біз шылым шегетін жылуды ұстайтын оқшаулағыш материалдарды қолданған адамдарды білеміз. Бұл отқа төзімді материалдарды пайдаланғаныңызша жақсы.
Сіз көбінесе жергілікті жабдықтардың дүкенінде отқа төзімді оқшаулау материалдарын таба аласыз. Кейбір су жылытатын көрпелер мен пешті оқшаулау жақсы жұмыс істейді. Шылым шегуге ыңғайлы болу үшін оны кесіңіз және сіз шылым шегетін ыстықтың үлкен көлемін ұстай аласыз. Тек желдеткіштерді жаппаңыз.
Егер ауа райы нашар болса, жақсы барбекюге қарсы тұрудың қажеті жоқ. Біз нөлдік температурада 20-сағаттық темекі шегуді үлкен жетістікпен алдық. Көмірді немесе отын жағатын шылым шегудің сыры - бұл қырағы. Ауа-райы нашар болғанда, сіз қосымша сергек болуыңыз керек, бірақ бұл, әрине, істелінеді және тек термометрді төмендетілгендіктен темекі тартушыны ұмытпау керек дегенді білдірмейді. Өйткені, қысқы блюзге арналған үздік емдеу - керемет барбекю .