Француз баспасөзі мен Aeropress кофеқайнатқыштарын ең жақсы түрде құйыңыз
Сізге тамаша кофе шыныаяқын жасау үшін қосылуға тура келетінін кім айтты? Кофеқайнатқыштар сияқты электр қуыршақтарының өндірісінен бұрын 20 ғасырдың ортасына дейін шығарылғанға дейін, кофенің басым бөлігі қолмен, тостағандарда немесе ыстық сумен, ал кейбіреулері мұқият калибрленген құйылған. Сізге сәнді сапалы кофе шыныаяқ кодын алмастыра алмайсыз: біз нарығында ең жақсы электрлік сыра қайнатқыштарын дөңгелектеп үлгердік. Жай жерге кофе мен ыстық су қосыңыз.
Ең үздік тамшы конусы: Kalita Wave Dripper 185
Алғашқы қағаз сүзгісі 1908 жылы Германияда Мелитта Бензтың әйелімен ойлап табылған, ал сіз әлі күнге дейін оның есімін алып жүретін құйылған сыра қайнату зауыты туралы естіген шығарсыз, ол қолмен үйде мыңдаған имитациялар, бәсекелестер және инновацияларды іске қосты. - төгілу арқылы қоректендіру. Калита, атымен Мисс Бензқа ұқсайтын жапондық компания, дизайнымен судың баяу ағып кетуіне, кофе арқылы үйленуіне, тегіс экстракцияға арналған тегіс төсек стиліне үйленіп, сүзгі сүзгісін келесі деңгейге көтерді. жеңіл брыздауды ынталандыру.
Калита нүктеге жетіп, бір тесік арқылы ағызылатын басқа үйдегі конус сыра қайнатушыларынан айырмашылығы, Калита судың қабатының үстіне жазық, бірқалыпты кофе қайнатқыш қабатының үстіне салынып, үш саңылау арқылы тостағанға немесе қызмет көрсететін кемеге емес, біреуіне емес, Бұл, әлдеқайда кешірімшіл пісіру үрдісін жасайды және әлемдегі ең үздік кофеге, электрлі немесе электрлі емес электр энергиясына адал әкеледі. Егер Сіз стандартты сыра қайнатқышты (Melitta немесе Hario dripper сияқты) пайдаланатын болсаңыз, Калитаға сәйкес келетін суды құйған әдеттеріңізді өзгерту қиынға соғуы мүмкін, бірақ бұл әрекетке тұрарлық.
Runner-Up, Үздік тамшылатып конусы: OXO жақсы сығылған суды құюшы сумен толтырады
Сіздің құйып алу техникаңыздың түрі емес пе? ОКО-ның сіз үшін тамаша шешімі бар: Компания кофедегі «жаңбыр» сөзін түзетудің жолын ойлап тапты, ол барлық қайнар көздер мен қайнататын кофені қайнататын қышқылдануды талап етеді. Бұл құю өндірушісі қосымша және қосымша су багымен немесе «Жаңбыршы», конус тәрізді кофенің жоғарғы жағында орналасқан тіркемен бірге келеді және сіздің таңертеңгі рәсіміңізді әлдеқайда ақылға сыймайтын етеді.
Ыстық суды сүзгіде кофе үстіне қоюға емес, суды толығымен қайнатуға болады, оның түбіне тесіктер су шығынын және судың дисперсиясын дәйекті және төзімді түрде кофеге айналдырады. Сіздің техникаңыз туралы азаптанып тұрудың қажеті жоқ: жай ғана оны орнатыңыз, оны құйыңыз және оны ұмытпаңыз - кофені ішуге дайын болғанша.
Француздың ең үздік басылымы: Bodum Chambord 8-ші француз кубогы Француз пресс-камерасы
Бұл 1950 жылдары жасаған француздық классикалық стиль. Оның стақан құмырасы, жылтыр хромдалған тот баспайтын болат жақтау, сондай-ақ күңгірт қара түсті полипропиленді тұтқасы бар. Кафе 34 унцияны сақтайды, бұл, әрине, алаңға арналған кеңістікті қамтиды. Сегіз «шыныаяқ» мөлшерінің мөлшері 4-унциялы кофе шыныаяқтарына жатады, сондықтан үлкенірек шыныаяқ немесе кружкадан ішсеңіз, 2-3 рет пісіру кофесін бір рет басу арқылы жасауға болады.
Үш бөліктегі сүзгі хош иістендірілген майлар мен дәмді ағындарды майдалап, шөгінділерді артта қалдырады. Барлық бөлшектер жеңіл тазалау үшін ыдыс жуу машинасы болып табылады. Баспасөз Португалияда жасалды.
Басқа өнімдердің шолуларын қараңыз және онлайн режимінде қол жетімді француздық баспа өнімдерінің ең үздік француз өндірушілеріне арналған дүкен.
Ең жақсы эспрессо жасаушы: Bialetti Moka Express 3-ші кубок Espresso Maker
Шынайы «неэлектрически» эспрессо машиналары өте қымбатқа дейін өте ақылдылыққа дейін, бірақ ескі итальяндық үй қайнату күтуі сенімді классикалық болып қала береді. Көптеген итальяндықтар сізге үйде эспрессо жасауға кедергі келтірмейтінін айтады, бірақ олар мока кастрюльінен күшті, қалың, кішкене кофені жақсы көреді, ал Бялетти - жабдыққа қатысты алғашқы және соңғы атау. Сіз көбінесе әдемі эспрессо соққының белгісі болып табылатын кремнің қалыңдығын ала алмасаңыз да, осы сыра қайнатқыштардың біреуімен жарқылда өте күшті кофенің шағын пакетін ұрып алуға болады және нәтижесінде алынған кесе шоғырлануы мүмкін тікелей ішу үшін жеткілікті, жылы текстураланған сүтке немесе американдық стильге ыстық сумен сұйылтылған.
Ең үлкен сыйымдылық: Chemex Classic Wood Collar және шыны ыдыс 8-кубок кофе дайындаушы
Талғампаз, ыңғайлы және қаптай үшін тиімді, 8 кесе классикалық Chemex - кешкі сүйікті партия. Нарықтағы әдемі кофеқайнатқыштардың бірі ғана емес, сонымен қатар Нью-Йорк қаласындағы қазіргі заманғы өнер мұражайында дизайн жинағының тұрақты ерекшелігі ғана емес, сонымен қатар, гексу құйылған сыра қайнатушылардан гөрі, сирек және мұқият емес. бір немесе екі шыныаяқ. Мұнда негізіне ыстық судың баяу, тұрақты ағынын құйып қоюдың орнына сүзгі 4-5 минуттық процесті оңайлатып, ақырын өткізбейтін етіп бір уақытта судың үлкен көлемін алуға арналған. Ең сындырылған әйнекпен сақ болыңыз, бірақ үстелдің үстіне ең әдемі жабдықты пайдаланыңыз немесе ең көп жиналған немесе ресми түрде.
Ең үздік жалғыз сервис: AeroPress кофесі және эспрессо жасаушы
Кофе-экскурсиялар, ашық ауада және бір кесе-күнделікті адамдар AeroPress-дің ыңғайлылығы мен әмбебаптығын жақсы көреді, бұл қолдың қысымы күшті кофенің біреуі немесе бір кішігірім тұрақты күшті кофені немесе «концентрацияланған» эспрессо - «суға немесе суға сұйылтылған сусын». Рецептер мен техниканың сансыз нұсқалары интернетте табылуы мүмкін (World AeroPress чемпионатында қабылданған ұтыс тәсілі туралы сыра қайнатудың шынайы дозасы үшін қараңыз), бірақ кішкене өндіруші мен оның меншікті қағаз фильтрлері таза, жылдам кофе біреудің дұрыс өлшемі. Пластик жылуды ұстап тұру үшін жақсы емес, ал тазалау ауырсыну болуы мүмкін, бірақ бұл кішкене пресс-ракеталар қапшыққа көп соққы береді және жәшіктерге, сөреге немесе сөмкеге сəйкес келеді.
Үздік салқындатқыш: Такея патенттелген Deluxe салқын сыра қайнатқышты
Егер суық қайнатпа және мұздатылған кофе сіздің нәрсе болса, онда электр қуатына мұқтаж емес өндіруші - суық шыныаяқты қайнатқыңыз келген кездегі тамаша таңдау. Takeya-нің ең жоғары бағаланған өнімі оның ауа өткізбейтін, ағып кетпейтін қақпағындағы төрт шыныаяқ кофе жасайды. Бұл BPA жоқ және ыдыс жуғыш машина қауіпсіз және көптеген тоңазытқыш есіктеріне ыңғайлы.
Сіз кофе жасау үшін үстіңгі жаққа тартылып, сүзілген суды төгіңіз. Содан кейін, кәстрөлді тоңазытқышта түні бойы немесе 36 сағатта отырғызып, дәстүрлі қоспалардан гөрі аз қышқыл бар тегіс дәм татуға арналған сыра қалдырыңыз.
1700-ден астам Amazon рецензенттері азық-түлік үшін суық-сыра қайнататындығын және ішімдік ішкен ең аз және ең аз кофеинділерге арналған жұмыстарын жақсы көреді. Бір клиент бұл қарапайым өндірушінің күніне $ 5 үнемдейтінін және дүкеннен сатып алғаннан гөрі әлдеқайда дәмді екенін атап өтті.
Үздік стеветоп: Yama Glass 8 кубогы Stovetop Кофе Сифоны
Сифон сыра қайнатқыштары кофе-театрда жоғары. Және олар соңғы нәтижеге жетпеген күш-жігермен пайдалануға қиындық туғызғаны үшін беделге ие болды. Бұл Yemа 8-шыныаяқ костюмі сияқты классикалық модельмен емес, ол Chemex-тің құйылуын меңгермей-ақ үлкенірек қуыру үшін фантастикалық таңдау болып табылады.
Төменгі камераның ыстық суы құйылған сұйықтықты жоғарыдан жібереді, онда ол қалың сүзгі арқылы кері бұрылып, төменгі ыдысқа құйып, қызмет көрсету үшін кері кетірілмес бұрын кофеқайнатқыштармен араластырады. Сүзгі дайын кофені керемет таза ұстауға көмектеседі, ал экстракциядағы жоғары температура мен жеңіл қысымды басқа да бірнеше сыра сияқты хош иіс анықтайды. Көптеген әйнектің дәмді қайнатқыштары нәзік және қауіпті болуы мүмкін, онда Yama сифоны ыстыққа төзімді боросиликат шыныдан жасалған және ол тіпті ыдыс жуғыш машинада қауіпсіз. Қайнатқыш сым торымен келеді, бұл электр плиталарына және газға бейімделеді.