Енді ештеңе аналықтың еті сияқты тамақ ішетін сияқты, анам оны жасау үшін пайдаланды. Бұл рецепт сүйкімді классикаға қызықты айналым. Бұл саңырауқұлақ рецепті соустар ұсынысымен келеді және сіз қаласаңыз, сиыр еті немесе жер үстіндегі шұжықтарды пайдалануға болады.
Сізге не қажет
- 12 унциялы саңырауқұлақтар, туралған (3 кесе)
- 1 ас қасық сары май
- 1/2 шай қасық жапырағы тимье, сынған
- 1/2 кесе ұсақ туралған пияз
- 1 ірі кесек сарымсақ, ұсақ кесілген
- 2 фунт жер жүгері
- 1 1/2 шыныаяқ жаңа піскен нан қалдықтары
- 2 жұмыртқа
- 1/2 кесе сүт
- 1 шай қасық тұз, немесе дәміне қарай
- 1/4 шай қасық бұрыш
- 3 ас қасық ұсақ туралған жаңа петрушка
Қалай жасауға болады
- Ауыр шпильде жылу майы; туралған саңырауқұлақтар мен тимьяндарды қосыңыз. Туралған пиязды және сарымсақты қосыңыз; саңырауқұлақтар қызарғанша және пияз нәзік болғанша пісіріңіз.
- Тасымалдағышты араластырып, салқындату керек. Нәзік және нан үгіндісін қосыңыз. Сүт пен жұмыртқаны 1/2 кесе араластырып, жақсылап араластырыңыз. Ет қоспасын қосыңыз. Ылғал үшін қосымша сүт қосыңыз. Тұз, бұрыш және ақжелкен қосыңыз; қолдарыңызбен араласып жұмыс істеңіз.
- Қаптаманы 9x5x3 дюймдік нан пісіргішіне салыңыз және 350 сағат ішінде 1 сағат 15 минут пісіріңіз.
- Саңырауқұлақ тұздығы бар кесектерге немесе сиыр сиырларына немесе қопсытқыштарға арналған ет кесектерін қолданыңыз .
Сіз сондай-ақ ұнатасыз
Тауықтандырылған таяқшалар, қала тауықтары
Қатты пісірілген жұмыртқа мен саңырауқұлақ соусы бар мясотин
Шеддер және шпинат толтырылған медлоаф
Сондай-ақ қараңыз:
Ені рецептері: бұқалар, қуырылған тағамдар, дәмдеуіштер, бұқтырылған котлеттер және тағы басқалар
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 449 |
| Барлығы май | 18 г |
| Қаныққан май | 7 г |
| Қанықпаған май | 7 г |
| Холестерин | 190 мг |
| Натрий | 582 мг |
| Көмірсулар | 28 г |
| Диеталық талшық | 3 г |
| Ақуыз | 42 г |