Томат пен шарапқа толы тауық

Бұл қарапайым рецепт тауық еті немесе жамбас, сарымсақ және пияз, қызанақ және шараппен жасалады. Бұл бәлішке арналған негізгі бәліш және тауық еті.

Тауықтың жамбастары мен аяқтары тек қана дәмді болып қана қоймайды, олар шырынды болып тұрады және тауықтың төс етімен салыстырғанда бюджетке оңай.

Бұл ыдысты күріш, қытырлақ орамалдар және салқындатылған салаттармен бірге қолданыңыз.

Сондай-ақ, қараңыз
Тауық Орегано сарымсақ және қызанақпен
Томаттар мен саңырауқұлақтармен оңай пісірілген тауық

Сізге не қажет

• 2-ден 2-тен 2 фунтқа дейін тауық етегіне немесе аяқтарына дейін
• 1 шай қасық косер тұзы
• 1/2 шай қасық жер қара бұрыш
• 1/2 шыныаяқ
• қосымша таза оливин oi l
• 1 кесек кесілген пияз
• 8 унция кесілген саңырауқұлақтар, міндетті емес
• 1 сарымсақ сарымсақ
• 1/2 стакан тауық еті
• 1 лавр жапырағы
• 1 шарап (14,5 унция) қызанақ
• 1/2 кесе құрғақ ақ шарап немесе қызыл

Қалай жасауға болады

1. Тауықты косер тұзымен және жаңадан дайындалған қара бұрышпен пісіріңіз.
2. Орташа жылу арқылы голландтық пешті немесе ірі кастрюльді салыңыз. Зәйтүн майы қосыңыз. Майы ыстық болғанда, тауықтың бөліктерін қосып, алтынға қоңыр болмайынша, жиі айналады. Тауықты алып, майдың көп бөлігін төгіп тастаңыз.
3. Шаянға пияз қосып, 3 минут бойы пісіріп, араластырыңыз. Саңырауқұлақтарды қосыңыз, егер қолдансаңыз және саңырауқұлақтар нәзік болғанша пісіруді жалғастырыңыз және пияз жеңіл қызарылады. Сарымсақ қосып, 1 минут ұзағырақ пісіріңіз.

1. Тауық етінің бөліктерін табаға салыңыз. 1/2 кесе тауық сорпасына және лавр жапырағына құйыңыз; 20 минут бойы қайнатыңыз және қайнатыңыз.
2. Қызанақ пен шарапты қосып, 30 минуттай ұзағырақ пісіріп, ашпаңыз, немесе тауық нәзік және пісірілгенге дейін.
3. Бұл қарапайым табақша тауық рецептін күрішпен немесе кеспемен және салқындатылған салатпен бірге қолданыңыз және осы ыдысқа кәдімгі нан немесе орамды беріңіз.

USDA деректері бойынша, тауық және басқа да құстарды ең төменгі температура 165 F дейін пісіру керек. Сүйекке тиіп тұрмай, жіңішке тауықтың бөліктеріне салынған жедел оқылатын термометрді тексеріңіз.

Ұқсас рецепттер

Хантердің тауықтары Томаттар мен саңырауқұлақтармен

Томат пен қайнатқыштары бар оңай Boneless тауық еті

Томаттар мен итальяндық дәмдеуіштермен бірге тауық етегі

Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін)
Калория	961
Барлығы май	62 г
Қаныққан май	13 г
Қанықпаған май	33 г
Холестерин	213 мг
Натрий	977 мг
Көмірсулар	23 г
Диеталық талшық	4 г
Ақуыз	73 г

(Біздің рецепт бойынша тамақтану туралы ақпарат ингредиенттердің деректер базасы бойынша есептеледі және бағалау ретінде қарастырылуы керек, жеке нәтижелер әртүрлі болуы мүмкін.)