Классикалық Quiche Lorraine рецепті соншалықты бейімделген! Сіз қолдана отырып, сіз қолданатын ірімшіктің түрін өзгерте аласыз. Беконды босатыңыз немесе ветчина немесе канадалық бекон пайдаланыңыз. Жартысы мен жартысы үшін кілегей мен қарапайым сүтті комбинациясын пайдалануға болады. Көкөністерді көкөніс қосыңыз. Асшаяндарды, тауықтарды немесе пісірілген шұжықтарды қолданыңыз. Мен екі кішкентай қызды жақсы білемін (жақсы, олар аз емес), оның сүйікті шырыны хош иісі - шпинат!
Сіз шырын рецептін меңгергеннен кейін, ешқашан кешкі асқа қайтуыңыз керек. Тоңазытқышта мұздатылған, дүкеннен сатып алынған немесе дүкеннен сатып алынады. Тағамдарды толтырылған ингредиенттерді ала отырып, пісірме сөреде ериді. Содан кейін қыртысты орап, оны табаға салыңыз, құйыңыз да, пісіріңіз. Voila! Түскі ас шамамен бір сағаттан кейін үстелде болады.
Кішкентай қалдықтар - қалдықтарды қолданудың тамаша тәсілі. Тамақты пісірілген көкөністер, тауық еті, асшаяндар, стейк, лосось немесе тунца дәмді күйге айналдырылған кезде керемет болады. Бұл үнемді француз рецепті сіздің репертуарыңыздың негізіне айналуы керек.
Сізге осы кісімен бірге қызмет етудің бәрі жақсы қытырлақ жасыл салат пен ақ шараптың стаканы. Десерт үшін кейбір қоңыр немесе балмұздақ пирогын ұсыныңыз. Бұл рецепт кез келген уақытта керемет түскі асты немесе кешкі асты ұсынады, бұл компания үшін ерекше. Шын мәнінде, адамдарға түскі асқа барғанда екі-үш қоянды ойлаңыз! Әрбір кішкене бір-бірінен өзгешеленіп, қонақтарыңыз өздері қалағандарын таңдап алыңыз.
Сізге не қажет
- 1 1/2 кесе жарым және жартысы (немесе жеңіл кілегей)
- 4 жұмыртқа (ұрып-соғылған)
- 1/8 шай қасық тұз
- Қара қара бұрыш
- 1/2 шай қасық кептірілген тимьян
- 2 стақан ірімшік (Швейцария, Чеддер, Колби, Хаварти, сіздің таңдауыңыз!)
- 2 ас қасық ұн
- 8 тілім бекон (піскен қытырлақ және ұнтақталған)
- 1 9 «бұғазы жоқ
- кондитерлік қабық
Қалай жасауға болады
Пешті 350 ° F дейін алдын ала қыздырыңыз.
Үлкен ыдысқа жартысын, жартысын, жұмыртқаны, тұзды, бұрышты және тимьемді біріктіріңіз және сымның шұңғылшасымен немесе жұмыртқаны жақсы шайқаңыз.
Орташа ыдысқа ірімшікті ұнмен құйып, пісірілмеген паста қабығына себіңіз. Рецепте пайдаланғыңыз келетін Бекон немесе басқа да ет немесе көкөніспен жоғарғы жағыңыз, содан кейін жұмыртқа қоспасын пирог қабығына мұқият құйыңыз.
350 o C температурада 40-50 минуттан кейін жұмыртқа қоспасы орнатылса, толтыру аздап баяу, ал үстіңгі қызыл қоңыр болады.
10 минут бойы суытыңыз, содан кейін қызмет ету үшін сыналардың ішіне кіргізіңіз.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 499 |
| Барлығы май | 41 г |
| Қаныққан май | 24 г |
| Қанықпаған май | 12 г |
| Холестерин | 250 мг |
| Натрий | 593 мг |
| Көмірсулар | 14 г |
| Диеталық талшық | 1 г |
| Ақуыз | 19 г |