Бұл шұжық шұжық шабақтары итальяндық шұжық, картоп, сарымсақ және пияз, қызанақ және тұздықтармен жасалған. Bell бұрыш және орегано дәмді итальян дәмін береді.
Сізге не қажет
- 3 орташа картоп, қабығы аршылған, ұсақ
- 1 ас қасық өсімдік майы
- 1-ден 1 1/2 фунт итальяндық шұжықтар (немесе chorizo)
- 1 ірі сарымсақ (тартылған)
- 1/2 кеспе туралған пияз
- 1 (15 унция) мүмкін
- қуырылған қызанақ
- 2 кесе тауық еті
- 1 (6 унция) мүмкін
- қызанақ пастасы
- 1 1/2 шай қасық кептірілген орегано
- 1/2 шай қасық тұз, немесе дәміне қарай
- 1/4 шай қасық бұрыш
- 2 орташа қоңырау бұрыш (қызыл немесе жасыл, егістік, туралған)
Қалай жасауға болады
- Ыстық ыдыс-аяқты сәл маймен немесе бүріккішпен салыңыз; кастрөлдің түбіне картоп қойыңыз.
- Орташа ыстықта үлкен табақшадағы майды қыздырыңыз.
- Шұжық сілтемелерін және қоңырды қосыңыз. 1 дюймдік бөліктерге бөліңіз және пешті баяу пісіріп жіберіңіз.
- Сарымсақ және пияз қосыңыз.
- Жеке ыдыста пиязды қызанақ, тауық сорпасы, томат пастасы, орегано, тұз және бұрыш қосыңыз; араластыру үшін араластырыңыз.
- Араластырғышты шұжықтардың үстіне құйыңыз.
- Картоп тозаң болғанша қақпақты 8-ден 10 сағатқа дейін төмендетіп қойыңыз.
- Қызмет көрсетпес бұрын қоңырау бұрышын шамамен 1 сағат қосыңыз.
- Қуырылған нанмен немесе күрішпен де қызмет етіңіз.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 481 |
| Барлығы май | 29 г. |
| Қаныққан май | 10 г |
| Қанықпаған май | 17 г |
| Холестерин | 54 мг |
| Натрий | 1,166 мг |
| Көмірсулар | 34 г |
| Диеталық талшық | 5 г |
| Ақуыз | 24 г |