Бұл танымал Key lime pie негізгі лайм шырыны мен жаңадан жасалынған әкпен жасалады. Бәліш аскөк үстінде тұр. Ал егер сіз шырынды қоюландырылған сүтсіз негізгі лайм пирогын іздесеңіз, бұл керемет таңдау.
Бұл дайындалған кондитерлік өнімдерді, тоңазытқышты немесе мұздатылған кондитерлік өнімдерді немесе барлық май піскен кондитерлік тағамдарды қолданыңыз.
Сізге не қажет
- 1 кесе қант
- 2 ас қасық қант
- 1/3 кесе жүгері
- 1/2 шай қасық тұз
- 1/4 кесе су (суық)
- 1 1/2 кесе су (ыстық)
- 6 ас қасық әк шырыны (немесе негізгі әк шырыны)
- 3 жұмыртқа (бөлек)
- 3 ас қасық сары май
- 2 шай қасық дәмі (лайм, балғын үгітілген)
- 1 бәліш қабығы (9 дюймдік, үйде немесе сатып алынған)
- 6 ас қасық қант
- 1 тұзды тұз
Қалай жасауға болады
Кәстрөлде төмен температурада 1 стакан плюс 2 ас қасық қант, 1/3 кесе жүгері, 1/2 шай қасық тұз және 1/4 кесе суық суды біріктіріңіз. Жақсы араластырыңыз; ыстық суды қосыңыз. Пісіруді жалғастырыңыз, әрдайым араластырыңыз, қалыңдығына дейін.
Жылудан жою; лайм шырынын араластырыңыз және ыстыққа оралыңыз. Тұрақты қайнатылғанға дейін пісіріңіз.
Кішкене ыдыста жұмыртқаның сарысы жеңіл сығылады. Ыстық қоспаның шамамен 1/3 шыныаяқында үгітіп, содан кейін кәмпиттер қоспасына жұмыртқаның сарғыш қоспасын қайтарыңыз және үнемі араластырып шамамен 2 минут пісіріңіз.
Сары май мен әктің дәмін қосып, құйыңыз.
Сонымен қатар, p репрезентирует және пирожныйлар пирожныйлар .
Салқындатылған кілтті әк қоспасын пісірілген пирог қабығына құйыңыз. Жұмыртқаның ағындарын қатайғанша шайқаңыз; 6 ас қасық қант пен тұзды бірте-бірте ұрып-соғыңыз. Негізгі лайм пирогының жоғарғы бөлігінен аскөк таратыңыз.
300 фунтта 20 минут пісіріңіз, бұқтыру жақсы қызарғанша дейін.