Коронациялы Түркия рецепті

Бұл рецепттегі коронация әдетте дайындалған тауық етімен араласады. Алайда, бұл түрік рецепті тауықтың Тониат Түркияға айналуы болды, ал қалған түркияны пайдаланудың тамаша тәсілі.

Коронациондық тауық тауы Королева Елизавета II-нің Британдық империяның отарлық сипатының бейнесі ретінде құрастырылған, жеміс, карри және майонезді қамтиды. Британ империясының болуы мүмкін емес, бірақ бұл рецепт Британ аралдарында қатты сүйеді.

Сізге не қажет

• 1 ас қасық рапс немесе өсімдік майы майы
• 1 кішкене пияз, қабығы аршылып, майдалап тураған
• 1 ас қасық жұмсақ карри пастасы
• 1 шай қасық томат пюресі
• 1 ас қасық қызыл шарап
• ¼ пт. (125 мл) тауық еті
• 1 лавр жапырағы
• Теңіз тұзы және қара бұрыш
• 1 шай қасық қанты
• ½ лимон шырыны
• 1 пт. (450 мл) сапалы майонез
• 4 ас қасық өрік пюресі (дайындалған 10 оз (250 г) құрғақ абрикосынан жасалған және пісірілген)
• 2 ас қасық екі жақты крем, жеңіл сыған
• 1 литр (450 г) еркін диапазонда дайындалған түрік, кептірілген
• 2 ас қасық тостаған қосылған бадам

Қалай жасауға болады

1. Қуыруға арналған табада рапс майының қасықшасын қыздырыңыз, туралған пиязды қосып, төмен температурада 3 минут пісіріңіз. Содан кейін карри паста қосып, тағы 2 минут пісіріңіз.
2. Ыстықтан шығарып, қызанақ пюресі, қызыл шарап, тауық еті мен лавр жапырағы, дәмді теңіз тұзы мен қара бұрыш қосып, қайнатыңыз. Қант пен лимон шырынын қосып, 5 - 10 минут, штамм және салқын қайнатыңыз.

1. Содан кейін сәтті қосылған майонезге (450 мл) карри қоспасын ақырын қосып, содан кейін екі ашыған абрикос пюресі араластырыңыз да, жұмсақ көпіршіген кілегей мен пісірілген түрікке қосыңыз.
2. Қызмет көрсету үшін, қалған 2 ас қасық абрикосы мен шашырауды тостаған, түйіршіктелген бадаммен қопсытып, пісіретін табаққа салыңыз.

Ұсыныстар: Бұл пісірілген картопты толтыру ретінде пайдаланылатын күріш салатымен немесе пісірілген пита нанға толтырылған балалармен жеуге болады.

Кеңес: Тым көп пюре жасасаңыз, қалғандарын болашақта пайдалану үшін мұздатыңыз.

Толықтай Дәстүрлі Түркия ұсынатын рецепт, тәуелсіз фермерлер тобымен жасалынған, органикалық, еркін және сұрыпталған түйетауықтарды.

Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін)
Калория	1118
Барлығы май	100 г
Қаныққан май	20 г
Қанықпаған май	28 г
Холестерин	153 мг
Натрий	905 мг
Көмірсулар	17 г
Диеталық талшық	4 г
Ақуыз	37 г

(Біздің рецепт бойынша тамақтану туралы ақпарат ингредиенттердің деректер базасы бойынша есептеледі және бағалау ретінде қарастырылуы керек, жеке нәтижелер әртүрлі болуы мүмкін.)