Жаңа және қуырылған Пармезан ірімшігі, балғын ақжелкен және кішкентай қабығы бар макарон және ірімшік рецептін көріңіз. Тұтас макарон және ірімшік ас тұзы үшін нан пісірілген нанмен қопсытып, салатпен немесе негізгі тағам ретінде қызмет етеді.
Сізге не қажет
- 4 ас қасық сары май
- 6 ас қасық ұн
- 1 кесе тауық сорпасы
- 1 1/2 стакан сүт
- 1/2 шай қасық тұз
- 1/4 шай қасық қара бұрыш (жаңа жер)
- 3/4 шыныаяқ Пармезан ірімшігі (балғын, үгітілген)
- 8 унция кішкене раковина макароны (пісірілмеген)
- 1 кесе жұмсақ нан қалдықтары
- 3 ас қасық ериді сары май
- 1 ас қасық ақжелкен (жаңа туралған немесе 1 шай қасық кептірілген ақжелкен жұмыртқасы)
- Қосымша: паприка
Қалай жасауға болады
- Кәстрөлде ортаңғы төмен жылуда ериді. Ұнға араластырыңыз, ыстыққа дейін және көпіршікке дейін пісіріңіз, шамамен 1 минут.
- Тауық сорпасында және сүтте бірте-бірте араластырыңыз. Тұз және бұрыш қосыңыз. Пісіріңіз, араластырыңыз, қалыңдатылғанға дейін және көпіршікті. Пармезан ірімшігіне араластырыңыз және ірімшік ерігенше пісіріңіз және араластырыңыз.
- Сонымен қатар, қабықшаларды қайнаған тұзды суда қаптамаға бағыттаңыз. Жақсылап ағызып, соустар қоспасына жақсылап араластырыңыз. Жеңіл майсыз 2-қабатты пісіруге арналған ыдысқа ауысыңыз.
- Нанның қытырлыларын ерітілген сары май және ақжелкен қопсытқыштармен біріктіріңіз; асқабақтың үстіне себіңіз.
- 325 ° -да 25-тен 35 минутқа дейін немесе ыстық және көбікше пісіріңіз. Қажет болса, қызмет ету алдында паприка себіңіз.
Макарони және Сыр Рецепттері
Отбасылық сүйкімді макарон және ірімшігі
Макарон мен ірімшік
Классикалық пісірілген макарон және ірімшігі
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 394 |
| Барлығы май | 22 г |
| Қаныққан май | 12 г |
| Қанықпаған май | 7 г |
| Холестерин | 51 мг |
| Натрий | 714 мг |
| Көмірсулар | 38 г |
| Диеталық талшық | 4 г |
| Ақуыз | 12 г |