Michelin Guide (Le Guide Michelin) - Мишлен жариялаған (иә, шиналардың жігіттері), ондаған елдерде қонақ үйлер мен мейрамханалар үшін жыл сайынғы анықтамалық кітабы. Мейрамханалар 3 жұлдызды жұлдыздармен сапасына қарай жұлдыздармен марапатталды, абсолюттік жетілудің шыңына шалды. Көптеген еуропалық аспаздар осы рейтинг жүйесі арқылы өмір сүріп, өледі. Мишлен 2006 жылы Сан-Францискоға өзінің алғашқы басшылығын жариялады.
Мұнда Сан-Францискодағы Мексиканың мейрамханалары үшін ең жақсы таңбалары бар және Загаттың пікірімен танысады. Мишельдің айтуынша, «Бұл мейрамханалар мерекелік атмосферада шынайы Мексикалық тағамдар ұсынады.»
01-ден 05-ге дейін
МамакитаMamacita мейрамханасы. Сәнді, жоғары кеңістікте орындалған бұл мексикалық мексиканы такос, маргарита және өткір бар деп атайды. Мейрамхана Bib Gourmand (Мишлен маркасы) деп аталды, ол әсіресе жақсы құндылықты білдіреді. «Керемет» такосы және «таңғажайып» маргарита «динамит» Марина Мексикасында өзінің «жоғары сапалы» тағаммен және «жас», «орын алатын» сахнамен белгілі «рев» жеңеді.
2317 Каштан көшесі (Divisadero & Scott көшелерінің арасында)
Сан-Франциско, CA 94123
415-346-849405 02
La TaqueriaLa Taqueria. Джереми Брукс Бұл тамақтанбайтын тағамдар Мексикадағы тағамдарға, соның ішінде әйгілі дәстүрлі стильге, күрішсіз бүркіттерге қызмет етеді. Миссияда 40 жылдан астам уақыттан бері ресторан «арзан» есептегіш қызметкерлерді ұстап тұрса да, «тұрақсыз», яғни «тұрақты сызықтарға» дайындалатын, «ақысыз» кеңістіктегі қолжетімді, мексикалық тағамдар ұсынып отыр олардың қозғалысы.
2889 миссиясы (24 және 25-ші көшелер арасында)
Сан-Франциско, CA 94110
415-285-711703 05
Colibri Mexican BistroColibri. Юлчи Сакураба Тірі театр аймағының қақ ортасында гуакамолды дайындаған тірі печенье, ақсүйектер, текила және тағы басқалар. Мейрамхана ағаш палубаға және мерекелік декорға ие болды. Мейрамханада орталықтан Мексикадағы жолаушыларға француз / испан әсерлері, ұрпақтан-ұрпаққа берілетін отбасылық рецепттер ұсынылған.
438 Geary St. (Mason & Taylor көшелерінің арасында)
Сан-Франциско, CA 94102
415-440-273704 04
Трес АгаменсTres Agaves SF-ке кіру. Трес Агаменс Маргарита, текила және мексикалық группа AT & T паркіне жақын артқы дворикпен жанданған кинотеатрда қызмет етті. Көптеген пікірлерде мекеменің айтуы өте қымбат, бірақ консенсус азық-түлік құнына теңестіріледі.
Таунсенд көшесі, 130 (2-ші қабатта)
Сан-Франциско, CA 94107
415-227-050005 05
Pancho Villa TaqueriaPancho Villa. Рош Burritos, tacos, tortas, agua fresca және тағы басқалар. Бұл «арзан» такуилерде «жиі желілер» олардың «жақсы-әдеттегі» Мексика стандарттарының «сергектігі мен танымалдылығына» куәландырады.
3071 16-шы (Миссис пен Валенсия көшелерінің арасында)
Сан-Франциско, CA 94103
415-864-8840