Бұл дәмді печенье қытырлақтары тәтті немесе интреэ ретінде керемет. Олар алдын-ала дайындалған және салқындатқыштар болуы мүмкін. Жаңа піскен немесе консервіленген пастерленген крабды қолдануға болады.
Сізге не қажет
- 3/4 шыныаяқ майонезі
- 2 Қуырылған пияздың ас қасықтары
- 2 ас қасық жасыл бұрышқа туралған
- 2 шай қасық ақжелкенді тартқан
- 1-1 / 2 шай қасық құрғақ қыша
- 2 шай қасық
- Worcestershire соусы
- Dash Tabasco
- 1/4 шай қасық каякен
- 2 шай қасық лимон шырыны
- Дәміне қарай тұзды және тұщы тұзды қара бұрыш
- 1 фунт піскен немесе пастерленген крабмеат, таңдаймыз немесе біркелкі сыныптар, қабықтың барлық биттерін алып тастаңыз
- 3 - 4 ас қасық сары май
- 1 шыныаяқ тамаша таза нанның сынықтары
- Ақжелкен пиязы
- Лимон сынаулары
Қалай жасауға болады
- Майонезді ыдысқа салыңыз және пияз, жасыл бұрыш, ақжелкен, қыша , Worcestershire соусы , Табаско, шайнекті, лимон шырынын, тұзды және бұрышты шайыңыз. Тұз және бұрышқа өте оңай. Қақпақты жабыңыз және хош иістің үйленуіне 15 минут уақыт беріңіз.
- Крабтың үстіне мұқият салыңыз. Резервтік, мұздатқыш, егер сіз мұны алдын ала жасасаңыз.
- 3 ас қасық майын кішкентай табада салып, нанның жұмсағын қосыңыз. Тым құрғақ болып көрінсе, сәл ғана көп алтын қосып, төмен температураға дейін пісіріңіз. Ыдысқа салып, салқын.
- Қыздыру температурасын 425 градусқа дейін қыздырыңыз.
- Табиғи немесе керамикалық краб немесе қытырлақ қабықшаларды немесе ramekins пісіру табағына орналастырыңыз.
- Қамыр қоспасын контейнерлерге бөліп, оны ортасында аздап мылжып, ол жомарт көрінеді.
- Crab қоспасының үстіндегі қопсытқыштарды себіңіз.
- Тұмшапештің үстіңгі сөресіне пісіргенше және ашық қызарғанша 10-15 минут пісіріңіз.
- Ақжелкен сабақтарымен және лимон сынауларымен ыстық.
Рецептер Дерек көзі: Брюс Бек (П Д Даттон). Рұқсатымен қайта басылады.