Лазанья - бұл қаптайда қызмет етуге арналған керемет тағам, себебі ол алдын-ала жасалуы мүмкін және барлығы оны жақсы көреді.
Сіз осы негізгі рецептпен лазаньяны қалай жасауға болатындығын білсеңіз, оны сіздің талғамыңызға сай етіп өзгерте аласыз. Жер асты сиырына арналған шпинат немесе қуырылған көкөністер немесе шұжық. Басқа соусты пайдаланыңыз. Мүмкіндіктер шексіз.
Бұл лазанья рецептімен сарымсақ наны мен сесара салаты жақсы.
Сізге не қажет
- 1 фунт 90% құрғақ сиыр еті
- 1/2 кесе пісірілген пияз
- 15 унциялы рикотта ірімшігі
- 2 үлкен жұмыртқа, жеңіл жеңіліске ұшыраған
- 1-1 / 2 шыныаяқ шөгеді
- асиаго ірімшігі , бөлінген
- 1 кесе шырынды пармезан ірімшігі
- 1 ас қасық кептірілген итальяндық тұздықтар
- 1 шай қасық сарымсақ ұнтағы
- 1/2 шай қасық. қара бұрыш
- 2 26 унция. банкалар спагетти соусы
- 12 пеште дайын, қайнатылған лазанья кеспесі (Barilla сияқты)
- 1 кесе шоколадты моззарелла ірімшігі
Қалай жасауға болады
- Алдын ала қыздырғышты 375 градусқа дейін F. 9 х 13 пісіру табағын пісіру спрейі бар себіңіз.
- Қара қоңыр сиыр еті және пияз. Майлы болса, төгіңіз. Бір жаққа қойыңыз.
- Рикотта ірімшігін, жұмыртқаны, кесілген асиаго ірімшігінің 1/2 кесеін, итальяндық дәмдеуішті, сарымсақ ұнтағы мен бұрышты араластырыңыз. Бір жаққа қойыңыз.
- Дайындалған табаның түбіндегі шамамен 3/4 кесе шыныаяқ тұздығын орналастырыңыз. Лазаньяның төрт кеспесі бар (егер қажет болса, кеспелерді жабуға болады).
- Рикотта ірімшік қоспасының жартысы бар, содан кейін жер асты сиырының жартысы, ал қалған ациаго ірімшігі, қалған спагетти соусының үштен бірі.
- Қайталанатын қабаттар: төрт лазан кеспесі, қалған рикотта қоспасы, қалған жер сиыры, ұсақталған Пармезан ірімшігі және спагетти соусының үштен бірі.
- Қалған төрт лазанья кеспесі мен қалған спагетти соусы бар.
- Шоколадты моззарелла ірімшігін жоғарғы жағына себіңіз.
- Алюминий фольгамен жабыңыз және 40 минут пісіріңіз.
- Қақпақты алып тастаңыз және бөрігенше қосымша 10-15 минут пісіріңіз, ал ірімшік - алтын қоңыр.
- Маңызды! Лазаньяға қызмет етуден кем дегенде 15 минут қалуы керек. Олай болмаған жағдайда, сіз оны қиып алғаныңызда, мұның салдарынан пайда болады.