Бұл цитрус және йогурт маринадталған тауықтың кеудесілері салаттарға, бутербродтарға және сорпаларға нәзік және нәзік дәмді қосып береді. Оларды ең жеңіл тағамға арналған гриль жас көкөністердің жағымен, немесе тек текшелерге кесіп, сүйікті шырышты соустармен бірге тағамдар ретінде қызмет етіңіз.
Сізге не қажет
- 4 бонуссыз, былғары етіксіз тауық еті
- 1/3 кесе (80 мл) жаңа апельсин шырыны
- 1/4 кесе (60 мл) таза
- әк шырыны
- 1/4 кесе (60 мл) жаңа лимон шырыны
- 2 кесе (240 мл) грек йогурты
- 1/3 кесе (80 мл) туралған ақжелкен
- 2 түйір сарымсақ, ұсақталған
- 2 шай қасық (10 мл) тұз немесе дәміне қарай
- 2 шай қасық (10 мл)
- кептірілген қасқыр
- 1/2 шай қасық (2,5 мл) қара бұрыш
Қалай жасауға болады
- Барлық ингредиенттерді орта араластыратын ыдысқа салыңыз. Тауықтың төс етегін тегістеуді таңдасаңыз, пластикалық орамның үлкен парағына қойып, екіншісін жабыңыз.
- Тағамға арналған тұзақты алыңыз және тауықтың фунтына түпнұсқа қалыңдығының шамамен жартысына дейін жеткізіңіз.
- Пластмассадан орап, орнына орналастырылатын полиэтилен пакетке салыңыз.
- Тұздықты қосып, жақсы жағыңыз.
- Сөмкені сөмкелер мен тоңазытқышта 1-ден 2 сағатқа дейін орналастырыңыз.
- Алдын ала қыздыру грилін орташа температураға дейін.
- Тауықты тауықтан алып тастаңыз және тұздықтарды тастаңыз.
- Тауықты грильге қойып, бір жағынан 6-дан 8 минут пісіріңіз.
- Емшектің ең қалың бөлігінде ішкі температура 165 F жеткенде, жылудан шығарыңыз. Ет қызмет етер алдында 3-тен 5 минутқа дейін дем алыңыз.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 1341 |
| Барлығы май | 74 г |
| Қаныққан май | 22 г |
| Қанықпаған май | 29 г. |
| Холестерин | 434 мг |
| Натрий | 1,629 мг |
| Көмірсулар | 23 г |
| Диеталық талшық | 2 г |
| Ақуыз | 139 г |