Егер Сіз сау және дәмді лимон зімбірін қызарған тауық тауып алсаңыз, онда бұл сізге арналған рецепт. Бұл тауықтың кеудесілері жасыл салатқа немесе орамға арналған.
Сізге не қажет
- 4-6 тауықтың төс еті, теріссіз және безендірілмеген
- 1/3 кесе / 80 мл
- лимон шырыны
- 2 ас қасық / 30 мл
- зәйтүн майы
- 1-2 түйір сарымсақ, тартылған
- 2 шай қасық / 10 мл қуырылған зімбір
- 1 ас қасық / 15 мл тұзды жалпақ ақжелкен, туралған
- 1 1/2/7,5 мл шай қасық бал
- 1 шай қасық / 5 мл
- жаңа пияз
- 1/2 шай қасық / 2,5 мл теңіз тұзы
- 1/2 шай қасық / 2,5 мл қара бұрыш
Қалай жасауға болады
- Тауықтың төсектерін үлкен орауыш пластикалық пакетке салыңыз.
- Қалған ингредиенттерді біріктіріп, тауыққа құйыңыз.
- Сөренің қаптамасы және тоңазытқышта 30 минуттан 1 сағатқа дейін май жағуға рұқсат етіңіз.
- Грильді орташа температураға алдын ала қыздырыңыз.
- Тауықты тауықтан алып тастаңыз және тұздықты сақтаңыз.
- Тұзды аздап майдалаған гриль торына қойып, пісіру уақытының бірінші жартысында 2-3 есе салынады.
- 20 минутқа дейін немесе температураның 165 (75 C) дейін жететініне дейін кеуде қуысының ортасында (немесе қалыңдаған) кеудеге құйыңыз.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 1274 |
| Барлығы май | 75 г |
| Қаныққан май | 20 г |
| Қанықпаған май | 31 г |
| Холестерин | 418 мг |
| Натрий | 596 мг |
| Көмірсулар | 10 г |
| Диеталық талшық | 1 г |
| Ақуыз | 133 г. |