Бұл рецепттегі қарапайым грильдегі тауық етінің кілегейі пісірілген көкөністермен немесе кесектермен бірге беріледі және салаттарда қолданылады.
Сізге не қажет
- 4 тауықтың төс еті, безендірілмеген және безеусіз
- 2 ас қасық / 30 мл
- зәйтүн майы
- 1 лимон шырыны
- 1 ас қасық / 15 мл, жаңа розмарин, майдалап туралған
- 1-2 түйір сарымсақ, тартылған
- 1/2 шай қасық / 2,5 мл теңіз тұзы
- 1/2 шай қасық / 2,5 мл қара бұрыш
Қалай жасауға болады
- Тауықтың төсегін ұсақ шыны ыдысқа немесе қайта оралатын пластикалық пакетке салыңыз.
- Розмарин, сарымсақ, қара бұрыш, зәйтүн майы және тұзды кішкене ыдысқа салыңыз.
- Тауыққа құйыңыз, жабыңыз немесе тығыздаңыз, тоңазытқышта 30-45 минутқа қойыңыз.
- Орташа жоғары жылу үшін алдын ала қыздыру грилі. Тауықтың төсегін аздап майдаланған гриль торына қойып, бір жағына 7 минут пісіріңіз. Пісіру уақыттары тауықтың төс етінің қалыңдығына және мөлшеріне байланысты өзгеруі мүмкін.
- Тауықтың ішкі температурасы 165 градусқа жеткенде, жылудан шығарып, қызмет етіңіз.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 1309 |
| Барлығы май | 77 г |
| Қаныққан май | 21 г |
| Қанықпаған май | 33 г |
| Холестерин | 418 мг |
| Натрий | 694 мг |
| Көмірсулар | 13 г |
| Диеталық талшық | 2 г |
| Ақуыз | 134 г |